Doručak koji će vas dugo držati sitim: Probajte izuzetan recept sa jajima i povrćem

Ako vam je dosadilo da za doručak stalno pripremate kajganu, kuvana jaja ili sendviče, postoji jednostavno jelo koje će uneti malo promene u jutarnji jelovnik. Šakšuka, odnosno jaja pripremljena u paradajz sosu sa povrćem, ukusan je i hranljiv obrok koji se pravi u jednom tiganju, za svega petnaestak minuta.

Ovaj specijalitet popularan je u zemljama severne Afrike i Bliskog istoka, a zbog jednostavne pripreme postao je omiljen i u mnogim drugim delovima sveta.

Domaći keksići od samo dva sastojka: Zdrav slatkiš bez brašna, šećera i putera

Prstohvat ovog začina menja sve: Recept za mekane i kremaste domaće lazanje koje uspevaju i početnicima

Kombinacija jaja, paradajza i paprike obezbeđuje proteine, vlakna, vitamine i minerale, dok mala količina maslinovog ulja čini jelo pogodnim za one koji žele laganiji doručak.

Sastojci za dve osobe

• 4 jaja

• 300 g seckanog paradajza ili pelata

• 1 srednja crvena paprika

• 1 manja glavica crnog luka

• 1 čen belog luka

• 1 kašika maslinovog ulja

• Pola kašičice mlevene slatke paprike

• Malo soli i bibera

• Svež peršun po želji

Starinske vanilice koje mirišu na detinjstvo: Tajna savršenog testa je u jednom jednostavnom pravilu

Priprema korak po korak

Crni luk sitno iseckajte, a papriku očistite i isecite na manje kockice.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk i papriku, pa dinstajte oko pet minuta, dok povrće ne omekša. Ubacite sitno iseckan beli luk i promešajte.

Dodajte paradajz, slatku papriku, malo soli i bibera. Kuvajte još pet minuta na umerenoj temperaturi, dok se sos blago ne zgusne.

Klasična ruska salata: Starinski recept za kremasto predjelo koje svi vole

Kašikom napravite četiri mala udubljenja u sosu i u svako pažljivo razbijte po jedno jaje.

Poklopite tiganj i kuvajte još četiri do šest minuta, odnosno dok se belanca potpuno ne stegnu, a žumanca dostignu željenu čvrstinu.

Gotovu šakšuku pospite svežim peršunom i poslužite direktno iz tiganja.

Lazanja rolnice: Kremasto zadovoljstvo sa mesom i mocarelom

Zašto je šakšuka dobar izbor

Jaja su izvor kvalitetnih proteina i holina, važnog za normalno funkcionisanje organizma. Paradajz sadrži likopen, dok paprika doprinosi unosu vitamina C i drugih korisnih hranljivih materija.

Za potpuniji i zasitniji obrok šakšuku možete poslužiti uz krišku integralnog hleba ili čašu jogurta.

Prednost ovog recepta je i to što ga lako možete prilagoditi sopstvenom ukusu. Ljubitelji pikantne hrane mogu dodati malo ljute paprike, dok će prstohvat origana ili kima jelu dati drugačiju aromu.

Torta od samo četiri sastojka: Ne peče se, a savršena je za slavsku trpezu

Inspirisana Doboš tortom, a pravi se duplo lakše: Stefanija je nova kraljica slavskih trpeza