Doručak, ručak ili večera - vi birate: Recept za palačinke od tikvica

Kada vam ponestane ideja za nešto novo i neisprobano, mi ih uvek imamo. Nema osobe koja ne obožava palačinke, međutim, ove su nešto drugačije.

Palačinke od tikvica mogu biti bilo koji vaš obrok - brzinski doručak, ceo ručak ili njegov ukusan deo, kao i lagana večera.

Lako se spremaju, ne oduzima mnogo vremena, a ukus je - pa, savršen. Odlične su ako se jedu samo, a možete ih kombinovati i sa nekim dodacima. 

Naši predlozi su tartar sos, pavlaka, šunka, paradajz ili sve to zajedno.

Vreme pripreme:

- 30 minuta

Sastojci:

- 450 g brašna

- 500 ml mleka

- 2 jaja

- 1 kašičica praška za pecivo

- 1 tikvica srednje veličine

- so, biber po ukusu

Priprema:

U posudu sipajte mleko, dodajte jaja, pa sve to umutite žicom.

Potom dodajte brašno u koje ste prethodno stavili i zamešali prašak za pecivo. 

Ponovo sve izmešajte da smesa postane homogena. Dodajte po ukus so i biber.

Na kraju u testo izrendajte jednu tikvicu.

Opet sve pomešajte da se lepo sjedini.

Stavite malo ulja na tiganj da se zagreje. Sipajte smesu, kao što to radite za palačinke. Ispecite najpre jednu, pa drugu stranu.