Fenomenalna ideja za doručak: Jedite kao Italijani - palentu sa slaninicom

Ovaj recept spaja tradicionalnu italijansku palentu sa slaninom

Autor: Web UNA Srbija
16.02.2024. 07:30
  • Podeli:
palenta, meso, pixabay-65ce0c9415f48.webp Foto: Pixabay

Palenta je tradicionalno italijansko jelo napravljeno od kukuruznog brašna. Njena kremasta tekstura i neutralni ukus čine je savršenim pratiocem različitih sastojaka, uključujući i slaninu koja dodaje bogatstvo ukusa i hrskavu teksturu ovom jelu. 

Ovaj recept spaja tradicionalnu italijansku palentu sa slaninom, stvarajući jednostavno, ali ukusno jelo koje će sigurno zadovoljiti vaše nepce i učiniti da se osećate sitima i zadovoljnima.

Evo jednostavnog recepta za ukusnu palentu sa slaninom:

Sastojci:

  • 1 šolja palente
  • 4 šolje vode
  • So po ukusu
  • 100g slanine, isečene na sitne komadiće
  • Maslinovo ulje ili puter za prženje
  • Sveži peršun ili vlašac (opciono)

 

 

Priprema:

U velikom loncu zagrejte vodu do ključanja. Dodajte prstohvat soli. Postepeno sipajte palentu u ključalu vodu, neprestano mešajući kako biste izbegli stvaranje grudvica.

Smanjite vatru na srednje-nisku i kuvajte palentu oko 20-30 minuta, povremeno mešajući, dok ne postane gusta i kremasta.

Dok se palenta kuva, u tiganju zagrejte malo maslinovog ulja ili putera. Dodajte isečenu slaninu i pržite je dok ne postane hrskava i zlatno smeđa. Pazite da ne prepržite slaninu.

Kada je palenta gotova, poslužite je toplo na tanjirima. Preko nje stavite hrskavu slaninu. Po želji, pospite svežim iseckanim peršunom ili vlašcem za dodatnu aromu i dekoraciju.

Ova palenta sa slaninom je bogata ukusima i teksturama, savršen doručak ili prilog za bilo koje doba dana. 

Možete je poslužiti uz pečena jaja, paradajz ili bilo koje druge omiljene priloge. 

Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu!

  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()