Fini starinski recept: Spremite bakine buhtle sa pekmezom od šljiva

Pripremite se za putovanje kroz vreme sa ovim predivnim, starinskim buhtlama, direktno iz bakine kuhinje. Meke kao duša, mirisne i punjene bogatim pekmezom od šljiva, ove buhtle su savršena poslastica koja će vas podsetiti na bezbrižne dane. 

Priprema je jednostavna, a rezultat je apsolutno neodoljiv – vazdušasto testo koje se topi u ustima, sa slatkim iznenađenjem u svakom zalogaju. 

Spremite doručak iz snova: Recept za lisnate paketiće sa sirom

Kolač sa kokosom i limunom: Prava letnja poslastica - lako se pravi, a i jeftina je

Idealne za popodnevnu kafu, doručak ili kao desert, ove buhtle će sigurno postati omiljene u vašem domu.

Potrebno je:

• 15 grama svežeg kvasca
• 400-450 grama brašna
• 200 ml mleka
• jedna kašičica šećera
• korica limuna
• 30 ml ulja
• malo soli 
• jedno jaje

Penaste mirisne krofne po bakinom receptu: Mekane kao duša

Brza i kremasta bakina torta: Jednostavan recept bez pečenja

Priprema:

Najpre izmrvite kvasac u malo mlakog mleka i ostavite ga sa strane da zapeni. U većoj vangli izmutite jaje, pa mu dodajte narendanu koricu limuna, ulje i preostalo mleko. Postepeno ubacujte brašno i malo soli, pa sve zajedno zamesite dok ne dobijete mekše testo. 

Testo dobro obradite da bude penasto, a zatim ga ostavite da odmori i lepo poraste, dok se ne udvostruči.

Kada je testo naraslo, razvijte ga na pobrašnjenoj površini na debljinu od otprilike pola prsta. Isecite testo na veće kvadrate, pa u sredinu svakog kvadrata stavite po jednu kašičicu pekmeza od šljiva. 

Doručak kod bake i deke: Donosimo recept za slatko i slano jelo idealno za vikend jutro

Pažljivo savijte testo sa svih strana kako biste potpuno prekrili pekmez i oblikovali lepu, okruglu buhtlu. Oblikovane buhtle ređajte u podmazan pleh, ostavljajući malo razmaka između njih, pa ih pokrijte i ostavite da još jednom nadođu, dok se ponovo ne udvostruče.

Buhtle pecite prvo na 200 stepeni Celzijusa, a zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni Celzijusa i pecite ih oko 45 minuta, ili dok ne dobiju predivnu zlatno-braon boju.

Kada su pečene, izvadite ih iz rerne, pustite da se malo prohlade, pa ih obilno pospite šećerom u prahu. Sada je vreme da se sladite ovim divnim, mirisnim buhtlama!

Sarma sa suvim rebrima: Kulinarsko remek-delo koje će oduševiti gurmane

Jeftina pita od starog hleba koja se pravi očas posla: Ne morate biti profesionalac za spremanje ovakvog obroka