Ideja za brzinski doručak: Pita za celu porodicu - svi će je voleti

Ako ne znate šta biste spremili za doručak, pravo iz bakine kuhinje stiže recept za pitu sa sirom i spanaćem. Ovo je pita za domaćice koje nemaju iskustvo sa razvlačenjem kora, a ovako napravljena pita izgleda kao da smo razvlačili kore, mekana je i sočna.

Potrebno vam je vrlo malo sastojaka i vremena da napravite ovaj preukusni doručak.

Potrebno je: 

• 200 ml mleka
• 150 grama sira
• 2 jaja
• 30 ml ulja
• 1/2 praška za pecivo
• 18 tankih gotovih kora
• malo spanaća (može zaleđeni briketi)
• malo susama

Priprema:

U činiju izdrobiti sir, dodati jedno celo jaje i jedno belance, mleko, ulje, prašak za pecivo i spanać. Sve zajedno izjednačiti u kompaktnu smesu. 

Raširiti koru, pa staviti dve manje kutlače nadeva i razvući po kora, a zatim dodati drugu i treću koru preko i premazati uljem. Uviti u rolat, pa iseći na manje rolnice.

Ređati u obložen pleh, a parčiće pite premazati žumancetom od drugog jajeta i posuti susamom. 

Peći na 200 stepeni 30 minuta. Uživajte!