Italijanski vaskršnji kuglof: Aromatičan kolač koji osvaja na prvi zalogaj

Ovaj sočan, mirisni kolač bogat je kandiranim voćem, a njegova mekanost i posebna aroma čine ga idealnim za svaku priliku od porodičnih okupljanja do svečanih trenutaka.

Najlepši posni kolač: Topi se u ustima

Brzi kolač iz bakine kuhinje: Savršen desert za nenajavljene goste

Recept je jednostavan i možete ga prirpemiti za vaskršnje praznike.

Sastojci:

• 3 jajeta
• 100 gr. maslaca
• 50 ml. ulja
• 200 gr. brašna
• 130 gr. šećera
• 100 gr. kandiranog voća
• 200 ml. mleka
• 1 kašika marmelade od šipka
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1,5 limun
• 80 gr. prah šećera
• 50 gr. lešnika

Priprema:

Mikserom umutiti maslac, žumanca, 130 gr. šećera i vanilin šećer. Dodati mleko, ulje, sok i izrendanu koru od 1 limuna, kandirano voće (borovnice, ananas, papaju, grožđe i brusnice), marmeladu i sve promešati. Na suvom tiganju propržiti lešnike i sitno ih iseckati pa i njih staviti u smesu. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i čvrst sneg od belanaca.

Slana torta - gotova za 15 minuta: Savršena kao predjelo na svečanoj ili slavskoj trpezi

Kalup za kuglof prečnika 22 cm premazati puterom i posuti brašnom, pa izručiti smesu. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni C 50, 60 min. u zavisnosti od rerne. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.

Pečen kuglof izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi 20-ak minuta pa ga izvaditi iz kalupa. 80 gr. prah šećera pomešati sa sokom od pola limuna i preliti kuglof, pa isti dekorisati čokoladnim zekama i jajetom, lešnicima i borovnicama.

Posna torta sa bananama: Voćna poslastica koja će vas osvežiti u trenu