Kapućino kocke: Jednostavan kolač - bolji od tiramisua

Kapućino kocke su jednostavne za pripremu, ne zahtevaju mnogo vremena, a ukus im je toliko bogat da lako postaju omiljena poslastica u svakoj kući.

Ne prave se da bi impresionirale izgledom, već da bi pružile pravo uživanje. Priprema je jednostavna, sastojci lako dostupni, a rezultat takav da je teško zaustaviti se na samo jednom komadu.

Domaći ekleri: Mekani i vazdušasti kao iz poslastičarnice

Sastojci:

Za biskvit:

• 3 jaja
• 150 g šećera
• 100 ml ulja
• 100 ml mleka
• 200 g brašna
• 2 kašike kakaoa
• 1 prašak za pecivo

Drugo ime za savršenstvo: Čizkejk se ne pravi svuda isto, a ove verzije su čista dekadencija na tanjiru

Za fil:

• 500 ml mleka
• 2 pudinga od vanile
• 5–6 kašika šećera
• 150 g putera ili margarina
• 2–3 kašike kapućino praha

Brza keks torta: Nema pečenja, a vole je svi od 7 do 107 godina

Za preliv:

• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja ili putera

Brza keks torta sa pavlakom: Kremast kolač bez pečenja - gotov očas posla

Priprema:

Prvo se umute jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Zatim se dodaju mleko i ulje, a potom i prosejani suvi sastojci. Smesa se sjedini i izlije u pleh, pa peče dok biskvit ne ostane mekan i vazdušast.

Dok se kora hladi, kuva se fil. Klasičan puding od vanile obogaćuje se kapućinom, koji mu daje blagu aromu kafe i poseban šmek. Kada se fil prohladi, umeša se puter i sve se ravnomerno nanese preko kore.

Zebra čizkejk: Kremasta torta sa efektnim šarama, ali i neodoljivog ukusa

Na kraju dolazi čokoladna glazura koja daje završni pečat i upotpunjuje ukus.

Iako primamljive odmah, kapućino kocke su još bolje nakon što odstoje u frižideru. Kada se lepo rashlade, fil postaje čvršći, ukusi se prožmu, a svaki zalogaj dobija puniji i skladniji ukus.

Stara sarajevska torta koja osvaja na prvi zalogaj: Bez pečenja - pravi se brzo i lako