Knedle u obliku kolača: Sa grizom i šljivama su neodoljive

Napravite najnežniji kolač bez trunke muke. Zaboravite na klasično valjanje knedli – možete ih pretvoriti u kremasti kolač koji se topi u ustima. Donja, pa gornja kora od nežnog griza skrivaju mirisni fil od domaćih šljiva sa cimetom. Ovaj recept je tako lagan za pripremu, a tako elegantan i preukusan. Idealan je za iznenadne goste jer je lep i sutradan, a za samo dvadeset minuta imate pravo kulinarsko čudo na stolu.

Jesenji kolač sa jabukama, orasima, čokoladom i kikirikijem: Sočna poslastica iz bakine kuhinje

Potrebno je:

Za nadev od šljiva:

• pola kilograma šljiva
• 50 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike gustina
• 3 kašika vode
• malo cimeta 

Bez grama brašna: Spremite fenomenalan kolač sa jabukama - poslastica prste da poližeš

Za prezle:

• 100 g prezli
• malo ulja (4 kašike)
• malo šećera
• 1 vanilin šećer

Za fil od griza:

• 500 ml mleka
• 100 g šećera
• 1 kesice vanilin šećera
• 80-90 g griza
• 50 g maslaca

Jafa kolač kao iz prodavnice: Iz bakine kuhinje stiže poslastica koja je spremna za 20 minuta

Priprema:

Šljive oprane iseckati bez koščica, dodati malo šećera i vanilin šećera, pa kuvati oko 15 minuta da se raspadnu. Gustin rastvoriti sa hladnom i malo cimetom, pa ubaciti u šljive i kuvati minut-dva i skloviti sa vatre.

Mrvice propržiti na ulju, 3-4 kašike ulja dodati i vanilin šećer, pa kad zarumene odmah skloniti i sipati u neku činiju da vam ne izgore jer je vruć tiganj. Mleko skuvati, dodati šećer, zakuvati griz i mešati. Pred kraj dodati maslac pa izjednačiti.

Pita sa šunkom i kačkavaljem: Hrskavo zadovoljstvo iz bakine kuhinje

Griz mora da bude ređi. Podeliti na dva dela da vam bude jednak na kolaču. U manji poslužavnik na dno sipati pola prezli pa pola griza i rasporediti. Sipati fil od šljiva, ceo ponovo fino špatulom razvući  pa odozgo dodati drugi deo griza, pa ponovo izravnati.

Preko drugi deo prezli. Ostaviti u frižideru sat vremena pa seći. Lep je i posle dva-tri dana, oduševiće vas.

Palačinka sa suvim šljivama po bakinom receptu: Najjeftiniji i najlepši desert

Napomena:

Kada krenete da slažete filove u pleh, morate raditi brzo jer se stežu da bi ga lepše razvukli i poravnali.

Ako vam se tokom rada griz stegne, sipajte u šerpu malo mleka, vratitie griz pa ga žicom izmešajte da bude ređi. U šljive možete dodati malo ruma po želji.

Recept naših baka: Aromatični domaći keksići - deca ih obožavaju