Kolač koji se peče samo 10 minuta: Starinski recept za mekane kakao kocke koje se tope u ustima

Recept je posebno zanimljiv zbog svoje jednostavnosti. Mekani kakao biskvit preliven je toplom čokoladnom glazurom u koju se dodaju mleveni orasi, pa kolač nakon hlađenja dobija bogat ukus.

Miris domaćeg kolača koji se širi kuhinjom mnoge vraća u detinjstvo, posebno kada je reč o receptima koji su se godinama prenosili iz jedne generacije u drugu.

Zaboravite na krastavce i paprike: Zbog ove neobične zimnice vaši gosti će zanemeti od oduševljenja

Upravo takve su i ove kakao kocke - jednostavan kolač napravljen od sastojaka koje uglavnom već imamo kod kuće.

Sastojci za biskvit:

Za glazuru:

Starinska pita sa jabukama po receptu naših baka: Mekana i aromatična

Priprema:

Najpre odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom dok ne dobijete čvrsti šlag. U drugoj posudi umutite žumanca s puterom, a zatim dodajte šećer i sve zajedno dobro izmešajte.

U trećoj posudi sjedinite brašno, kakao i prašak za pecivo. Suve sastojke postepeno dodajte smesi od žumanaca, naizmenično s mlekom. Sve lagano miksajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

U pripremljenu smesu potom pažljivo dodajte umućena belanca. Umešajte ih ručno, koristeći špatulu, kako bi smesa ostala lagana i prozračna.

Zapečene makarone iz rerne: Štede vreme i novac, a svi ih vole

Kalup premažite uljem i pospite brašnom, a zatim u njega ulijte pripremljenu smesu. Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 180 stepeni oko deset minuta, odnosno dok biskvit ne bude pečen.

Dok se biskvit peče, pripremite glazuru. Na laganoj temperaturi otopite maslac, mleko, šećer i tamnu čokoladu. Kada se sastojci sjedine, dodajte mlevene orahe i dobro promešajte.

Vrelu glazuru prelijte preko još toplog biskvita i ravnomerno je rasporedite. Kolač ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ga izrežite na kocke i poslužite.

Domaće posne krofne: Lagan i vazdušast desert koji svi vole, a ne upijaju ulje

Krompir u pavlaci: Sočno jelo koje i miriše i diše