Letnji ukus
Foto: ShutterstockKada su kajsije u sezoni, nema boljeg načina da ih iskoristite nego u jednostavnom i mirisnom kolaču sa kajsijama koji osvaja na prvi zalogaj.
Sveže kajsije tokom pečenja postaju nežne i mirisne, dok testo ostaje lagano, vazdušasto i neverovatno mekano.
Tajna ovog kolača krije se u kiseloj pavlaci, koja mu daje posebnu sočnost i čuva svežinu čak i narednog dana.

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu. Dodajte kiselu pavlaku, ulje i rendanu koru limuna, pa kratko sjedinite sastojke.
Posebno pomešajte brašno i prašak za pecivo, zatim ih postepeno umešajte u smesu kako biste dobili glatko i ujednačeno testo.
Pripremljeno testo sipajte u podmazan kalup prečnika oko 26 centimetara i poravnajte površinu.
Kajsije operite, prepolovite i uklonite koštice, pa ih rasporedite preko testa tako da blago potonu u smesu.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, odnosno dok površina ne dobije zlatnu boju.
Kada se kolač prohladi, pospite ga šećerom u prahu, isecite na kocke i poslužite.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







