Mešana crvena salata: Pikantna i kisela zimnica koja ide uz sva jela

Crvena mešana salata sa paradajzom i paprikom savršena je pikantno-kisela alternativa klasičnim salatama i nezaobilazan prilog koji ide uz sva jela.

Ništa ne može da zameni miris i ukus domaće zimnice u kojoj uživamo tokom cele zime. Ako volite kisele mešane salate, vreme je da isprobate rusku verziju u kojoj glavnu reč vodi zreli paradajz.

Bela keks torta za sve svečane prilike: Nikad jednostavnija, a ukus kao da ste se trudili satima

Ova bogata, šarena salata lako se priprema, a njen osvežavajući ukus savršeno dopunjuje svaku trpezu od jeseni do proleća.

Njena prirodna kiselost i bogat sok daju joj poseban ukus koji se ne zaboravlja, jednom kada je probate, pravićete je svake godine.

Sočni pica mafini: Brzi slani zalogaji koji svi obožavaju

Sastojci:

• 1,5 kg paradajza
• 500 g paprike 
• 250 g crnog luka 
• 200 g šargarepe 
• 30 g peršuna i mirođije
• 50 ml sirćeta 
• 100 ml ulja 
• 1,5 kašičica soli 
• 5 kašičica šećera 
• 3-4 čena belog luka

Ne kupujte marinirane pečurke: Napravite ih kod kuće uz ovaj jednostavan recept

Priprema:

Paradajz i papriku isecite, a šargarepu izrendajte. Na ulju propržite seckani crni luk, pospite kašiku začinske paprike i dodajte u povrće sa sve uljem. Promešajte. Dodajte seckani peršun i mirođiju, so, šećer, sirće i ako želite sitno seckan beli luk. Ponovo promešajte.

Najlepša kisela salata puna vitamina: Marinirani crveni luk se sprema za dva minuta

Ostavite salatu na sobnoj temepraturi dva sata, a svakih pola sata dobro promešajte kako bi povrće pustilo što više soka. Sipajte salatu u tegle, pa preko nje sipajte sok od povrća.

Zatim stavite krpu u šerpu i sipajte vodu. Blago zatvorite tegle i poređajte u šerpu, pa kuvajte dok ne proključa, a onda još tačno 13 minuta. Dobro zatvorite tegle i ostavite da se ohlade, pa ih stavite u frižider ili na neko mračno i hladno mesto. 

Brzi kolač sa šljivama za sve sladokusce: Nepravedno zapostavljena poslastica