Miriše na jesen i tradiciju: Napravite brzi i sočni kolač sa kruškama koji je sutradan još mekši i bolji
Savršen spoj voća i cimeta
Foto: ShutterstockJesen je nezamisliva bez sočnih voćnih poslastica, a ovaj kolač sa kruškama je jedan od onih jednostavnih recepata kojima ćete se uvek rado vraćati.
Priprema je brza i laka, a rezultat je izuzetno sočan i aromatičan biskvit. Ako uspe da "preživi" prvi dan, sutradan je još bolji i mekši jer kruške dodatno otpuste svoje sokove.
Vreme pripreme je svega 15 minuta, dok pečenje traje između 35 i 45 minuta, u zavisnosti od toga koliko je voće zrelo. Slatkoću kolača možete sami da prilagodite u zavisnosti od toga koliko su kruške koje koristite već slatke same po sebi.
Sastojci:
- Maslac
- Šećer
- Jaja
- Brašno
- Prašak za pecivo
- Slatka pavlaka (ili mleko)
- Kruške
- Demerara šećer (smeđi šećer za posipanje)
- Cimet
Priprema:
Mikserom penasto umutite maslac i šećer. Jaja dodajte jedno po jedno, dobro mešajući smesu nakon svakog kako bi postala potpuno ujednačena.
Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Zatim, naizmenično sa slatkom pavlakom (ili mlekom), dodajte ove suve sastojke u smesu sa maslacem i jajima. U ovoj fazi mešajte što je manje moguće i što laganije, kako bi biskvit nakon pečenja ostao vazdušast.
Okrugli kalup za torte (prečnika 23 cm) premažite maslacem i pospite sa malo brašna. Polovinu pripremljene smese ravnomerno rasporedite po dnu kalupa. Kruške oljuštite, isecite na četvrtine, očistite od peteljki i semenki, pa ih isecite na manje komade ili kriške. Polovinu voća poređajte preko testa, pospite polovinom pripremljenog cimeta, pa sve prekrijte ostatkom testa.
Ostatak krušaka rasporedite po samom vrhu kolača, blago ih utisnite u testo, pa sve bogato pospite preostalim cimetom i Demerara smeđim šećerom koji će tokom pečenja napraviti finu, hrskavu koricu.
Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C, otprilike 35 do 45 minuta. Vreme pečenja najviše zavisi od vlažnosti samog voća. Kolač je gotov kada čačkalica koju zabodete u sredinu izađe potpuno čista.
Ostavite ga da se malo prohladi, skuvajte kafu ili čaj i uživajte u pravom jesenjem ugođaju.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Kremlj se oglasio o nuklearnom oružju: Peskov pozvao Evropu da "obuzda emocije"
Pre 2 min
"Mogla bih da budem sa Duškom na keca, ali ja to ne želim": Karleuša bez dlake na jeziku o Tošiću
Pre 3 min
Obradović priznao: "Tražio sam od navijača da budu bučniji"
Pre 6 min
Hitno upozorenje MUP-a zbog crne serije na putevima: "Dimna zavesa" već izazvala tri nesreće za dva dana, slede pojačane kontrole
Pre 12 min
Miriše na jesen i tradiciju: Napravite brzi i sočni kolač sa kruškama koji je sutradan još mekši i bolji
Pre 16 min
Strašno nevreme pogodilo Krit: Poplave i klizišta napravili haos, ima mrtvih
Pre 22 min
Selektor Portugala odgovorio Ronaldu: "Mi gradimo tim, a ne spomenik jednom igraču"
Pre 26 min
Našla spas u Evropi: Ovako sada izgleda život Amber Herd nakon što je zabranjena u Holivudu
Pre 29 min
