Mnogima omiljeno jelo: Iz bakine kuhinje stiže nova varijanta - recept za posnu musaku

Ako postite ili tražite inspiraciju za ručak ili večeru bez mesa, baka Jelena Petrović ima sjajan recept za vas - posnu musaku. Ukus će vas oduševiti, a ko se budete pridržavali video recepta, ne postoji šansa da pogrešite i da vam recept ne uspe. 

Tradicionalna musaka je mnogima omiljeno jelo, ali s obzirom na to da je vreme posta, možete napraviti i ovu posnu varijantu, nećete se pokajati. Sa malo sastojaka možete napraviti ukusno i zdravo jelo za celu porodicu.

Sarmice od zelja: Savršen ručak bez mesa za Gospojinski post

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 paprika
• 1 šargarepa
• seckani peršun
• 100 g mariniranih pečuraka
• 1 kašika barenog spanaća
• 500 g krompira
• malo suvog začina
• 1 kašika ajvara
• malo aleve paprike
• 1 paradajz
• ulje
• 150 ml vode

Školsko spremanje musake za početnike po bakinom receptu: Zamirisaće cela kuća

Priprema:

Upržiti u tiganju luk, papriku, šargarepu, pečurke, sve sitno iseckati i pržiti. Kad se uprži dodati seckan peršun, suvi začin i ajvar. Sve izjednačiti da se dobije fil za musaku. 

Krompir iseći na listiće, dodati mu suvi začin, slatku mlevenu papriku i izmešati to sve sa uljem. Poređati pola krompira u podmazan pleh, pa preko te polovine pospite sav fil koji ste prethodno ispržili u tiganju. Nakon toga staviti drugu polovinu krompira.  

U činiju staviti kašiku spanaća, sipati 150 ml vode, pa izmešati. To preliti preko krompira i peći 45 minuta u rerni. 

Služiti toplo, ko voli može uz kiselo mleko.

Ručak koji mogu da spreme i domaćice početnice: Baka Jela zna kako da pripremite ribu na brzinu