Najlepši kolač sa breskvama za vrele dane: Topi se u ustima, a pravi se lako

Kremasti kolač sa breskvama idealan je izbor za letnja druženja, porodične ručkove ili trenutke kada želite da obradujete ukućane nečim posebnim. Mekana kora, osvežavajuće voće i nežan krem čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.

Postoje deserti koji svojim izgledom privuku pažnju, ali tek ukus ostavi pravi utisak. Ovaj kolač sa breskvama jedan je od onih koji se pamte, lagan je, kremast i savršen za dane kada želite nešto slatko, ali ne previše teško.

Mirisne palačinke sa jabukama - kao iz bakine kuhinje: Donose ukus detinjstva

Sočne breskve, nežan vanila krem i mekana kora spoj su koji pravi pravi letnji užitak. 

Sastojci: 

Za koru:

• 5 srednjih breskvi
• 2 jajeta
• 100 ml mleka
• 2 kašike šećera
• 2 kašike brašna
• pola kesice praška za pecivo

Sočan letnji kolač sa kajsijama: Bez jaja i rerne - gotov za 15 minuta

Za krem:

• 500 ml mleka
• 2 pudinga od vanile
• 2 čaše kisele pavlake
• 4-5 kašika šećera
• 1 kesica želatina
• 300 ml soka od breskve

Priprema:

Najpre odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa šećerom dok ne dobijete čvrstu penu, zatim dodajte žumanca i lagano sjedinite smesu.

Umešajte brašno i prašak za pecivo, vodeći računa da smesa ostane vazdušasta. Sipajte je u pleh i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni.

Kiflice mekane kao pamuk: Jedan sastojak menja sve i čini testo savršenim

Dok se kora priprema, operite i isecite breskve na tanke kriške.

Kada je kora gotova, prelijte je sa nekoliko kašika mleka kako bi bila mekša i sočnija, ali pazite da ne postane previše natopljena.

Za fil skuvajte puding od vanile u mleku sa šećerom. Dok je još topao, dodajte kiselu pavlaku i mešajte dok ne dobijete gladak i kremast fil.

Starinski kolač od samo tri sastojka: Brz i ukusan, a ovako su ga pravile naše bake

Rasporedite fil preko kore i ostavite kolač u frižideru da se ohladi i učvrsti.

Nakon toga poređajte breskve preko krema. Želatin pripremite sa sokom od breskve prema uputstvu, pa njime prelijte voće.

Kolač vratite u frižider i ostavite nekoliko sati pre služenja.

Domaći sladoled od banane: Nećete moći da dočekate da se ohladi

Mali trikovi za još bolji ukus

Za najbolji rezultat birajte zrele, ali čvrste breskve kako bi lepo izgledale i zadržale oblik.

Poseban efekat daje i dodatak rendane bele čokolade, badema ili nekoliko listića kokosa preko voća.

Važno je i da kolač dobro odstoji, upravo tada svi ukusi dolaze do izražaja.

Recept za zdravu pastu sa brokolijem: Brzi letnji ručak iz jedne posude