Ne morate biti ekspert za ovaj recept: Napravite pitu uvijaču sa spanaćem

Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće kore za pitu ili imate nenajavljene goste, ovaj recept je odličan za vas. Reč je o piti uvijači sa nadevom od spanaća i sira. 

Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg okusa, pravo iz bakine kuhinje. Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora. 

Poslužiti je možete uz jogurt ili kiselo mleko.

Potrebno je:

• 1/2 kg tankih kora
• 1/2 kg spanaća
• 200 g sira
• 2 jaja
• so
• 2 kašike griza
• malo jogurta 
• ulje 
• veza mladog luka (može praziluk)
•  

Priprema:

Na ulju propržiti luk, dodati opran i isečen spanać, pa i njega ispržiti i onda dodati malo soli. Sir izgnječiti, u njega dodati malo jogurta, griza i jaja i sve izjednačiti. U to dodati spanać, pa izmešati. 

Prvu koru raširiti na sto, pa pouljiti, zatim dodati drugu preko nje, pa sipati 3-4 kašike fila i rasporediti po celoj kori. 

Saviti ivice i uviti u rolnicu i posle uviti na sredini u krug. Sve tako do utroška materijala. 

Peći na 250 stepeni oko 45 minuta.