Ovakav dosad niste probali: Recept za podvarak sa krompirom iz bakine kuhinje

Savršen nedeljni ručak

31.03.2024. 10:03

Podeli:

Foto: Bakina kuhinja

Nema osobe koja ne voli da jede podvarak, pogotovo ako se sprema na starinski način.

Svaka domaćica ima svoje trikove, ali ne znaju da je ovo najbolji način - recept za podvarak sa krompirom iz bakine kuhinje.

Sastojci:

1 velika glavica crnog luka ili praziluk
1 glavica kiselog kupusa
slatka mlevena paprika
mleveni biber
1 glavica belog luka
lovorov list
500 g krompira
ulje

Priprema:

Kupus iseckati i oprati ako je dosta kiseo. Luk iseckati i ispržiti na dosta ulja, kad postane staklast ubaciti jednu punu kašičicu slatke ili ljute mlevene paprike. Izmešati.

Dodati kupus i opet promešati. Ubaciti lovorov list i beli luk na listiće. Dodati i mleveni biber, sipati malo vode i dinstati oko 50 minuta.

Krompir očistiti, iseći na kriške, pa ga posoliti, dodati začine, mlevenu papriku i beli luk u granulama, pa izjednačiti. U vatrostalni sud istresti kupus i poređati krompir na kupus.

Premazati još uljem i peći da krompir porumeni i ispeče se. Servirati sa vrućom projom.

Savršen dezert uz popodnevnu kafu: Kolač sa suvim grožđem po receptu naših baka

Podeli:

Tagovi

krompir Podvarak bakina kuhinja baka jelena petrovic baka jela podvarak sa krompirom

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.