Ovakve još niste probali, pravićete svaki dan i tražiti još - palačinke sa jabukama

Retko kome palačinke nisu jedno od omiljenih jela. Retko možemo da im odolimo, ali često bi probali i neku noviju varijatnu njih.

Tako da je ovaj recept iz bakine kuhinje idealan za sve ljubitelje ove poslasticem koji bi je probali i na malo drugačiji način. 

Sastojci: 

• 2 jaja
• 2 kašike brašna
• 2 kašike šećera,
• 100 ml mleka
• malo soli
• dve mekane jabuke
• 3 kašike ulja i malo za mazanje
• prah šećer i vanilin šećer

Priprema:

Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati vanilin šećer, zatim dodati brašno, mleko, ulje i malo posoliti.

Jabuke oguliti i izvaditi sredinu i iseći na krugove. Tiganj podmazati uljem, pa na dno poređati krugove jabuka i sipati kutlačom testo. Rasporediti kašikom testo preko jabuka. Pokriti poklopcem i peći oko tri minuta.

Tanjir podmazati uljem, izvrnuti palačinku na veći tanjir, pa je vratiti u podmazan tiganj i zapeći i sa druge strane. Tako sve dok se ne utroši sve.

Posuti prah šećerom i po želji još jednim vanilin šećerom. Prohlađene iseći kao tortu i služiti.