Paprike punjene krompirom: Posni letnji ručak koji ćete obožavati

Posne paprike punjene krompirom na vodi su pravi izbor za lagani letnji ručak.

Ovo je starinski posni recept koji se često sprema u domaćinstvima kada se želi lagan, ali zasitan obrok. Idealne za Petrovdanski post tokom srede i petka kada se posti na vodi.

Savršen letnji kolač: Ne pali se rerna, a gotov je za 15 minuta

Sastojci:

• 8-10 paprika
• 1 kg krompira
• 1 veći crni luk
• 2-3 čena belog luka (po želji)
• so po ukusu
• biber po ukusu
• aleva paprika (slatka ili ljuta)
• malo peršuna
• 1 kašika brašna (opciono)

Posna čorba sa spanaćem po bakinom receptu: Puna vitamina - krepi dušu i telo

Priprema:

Paprike operite, očistite od semenki i ostavite da se ocede. Krompir oljuštite, isecite i skuvajte u posoljenoj vodi, pa ga izgnječite u pire.

U tiganju zagrejte malo vode i dinstajte crni luk dok ne omekša (po potrebi dolivajte vodu da ne zagori). Dodajte i beli luk. U krompir umešajte dinstani luk, so, biber, alevu papriku i peršun, pa dobro sjedinite smesu.

Pilav bez mesa: Starinski recept idealan za Petrovdanski post

Paprike punite pripremljenim krompirom i ređajte u posudu za pečenje. U tepsiju dodajte malo vode (oko 150–200 ml) da paprike ne bi bile suve tokom pečenja.

Pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 45-60 minuta, dok paprike ne omekšaju i blago ne porumene. Pročitajte i kako da napravite pitu sa zeljem na vodi.

Bakin kolač sa jogurtom sa merama na čaše: Desert sa ukusom nostalgije