Pica sa mocarelom: Italijanski aromatični specijalitet
Raspametiće i one izbirljive
Foto: PixabayHrskavih kora i sočnog nadeva, prste da poližete.
Potrebno je:
Za testo:
- 300 g brašna
- 1 dl mlake vode
- 20 g svežeg kvasca
- 2 kašičice maslinovog ulja
- so
Za nadev:
- 500 g blitve
- 2 mlada luka
- 4 jajeta
- šolja kiselog mleka
- so
- biber
- parmezan
Za dekoraciju:
- 3 žumanca
- mocarela sir
-641ad68a26d78.webp)
Priprema:
Izmrvite kvasac, dodajte mlaku vodu, brašno, maslinovo ulje i so pa umesite testo. Trebalo bi da bude glatko i da se ne lepi za ruke. Na pleh prebacite testo i rastanjite ga. Ivice ostavite da budu malo deblje. Ostavite da odstoji 15 minuta.
Za to vreme skuvajte blitvu u slanoj vodi, ocedite je i iseckajte. Mladi luk iseckajte i blago prodinstajte. Od blitve, luka, jaja, kiselog mleka i začina napravite nadev, pa ga rasporedite po površini testa. Izmrvite parmezan na krupnije komade i stavite odozgo. Pica treba da odstoji oko deset minuta, a zatim je pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Pet minuta pre kraja pečenja ubacite žumanca i mocarelu.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
"Živela sam sa svekrvom u kući, a 30 godina nismo razgovarale": Ne dopustite da vam život prođe toksično
Pre 14 min
Dačić o odgovornosti za nesreću u Novom Sadu: O daljim postupanjima sa uhapšenima odlučivaće tužilaštvo
Pre 18 min
Zavirite na proslavu Aranđelovdana kod Brene i Bobe: Orila se Bežanijska kosa
Pre 37 min
Raste strah od klizišta u Sarajevu: Počela evakuacija ugroženih, zna se šta je i razlog
Pre 37 min
RHMZ upozorenje: Srbiju će pogoditi olujni udari vetra, sneg i veliko zahlađenje
Pre 49 min
Da li su muškarci zaista osetljiviji na bol od žena?
Pre 59 min
Tramp imenovao Pam Bondi za funkciju državnog tužioca SAD
Pre 1 h
Teniska reprezentacija Italije u polufinalu Dejvis kupa
Pre 1 h
