Pileći gulaš prste da poližeš: Baka vas čarobnim receptom vraća u detinjstvo

Mirisni, kremasti gulaš, od piletine bez kostiju u sočnom umaku, koji možete da spojite sa krompir pireom kao prilogom, pa zar vam samo od ovih reči ne polazi voda na usta?

Pita sa mesom iz bakine kuhinje: Isprobajte jednom i uvek će biti deo vašeg menija

Iz bakine kuhinje danas vam donosimo recept koji će vas vratiti u detinjstvo i zbog kojeg ćete, kada se očas posla pojavi dno šerpe, poželeti da ste duplirali količinu sastojaka za njegovu pripremu. No dobro, za početak krenite kako je napisano, pa ćete posle sami da se uverite da je potrebno "pojačanje".

Sastojci:

• 2  veća crna luka
• 2 paprike, može 1 ljuta
• 1 svež paradajz
• 600 -700 gr pilećeg mesa
• lovorov list
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica mlevene paprike
• malo suvog začina
• mleveni biber, ulje

Priprema:

Iseći sitno crni luk i papriku, pa pržiti ok 20 minuta. Od piletine odvojiti kosti i iseći na veće komade. 

Kad se luk isprži na ulju, ubaciti meso, lovorov list, malo vode i krčkati oko 50 minuta. Dodati izmešano brašno i papriku sa malo vode i ubaciti. Doati malo vode da se dobije ređa masa. Ubaciti i na paradajz iseckan na kockice.

Posoliti i dodati začin i biber. Kuvati 5 minuta pa dodati peršunov list po želji. Servirati uz krompir pire.

Recept pun vitamina i proteina: Spremite slatki kupus sa mesom po bakinom receptu