Piroške sa sirom za hladne zimske noći uz program UNA televizije

Koga piroške sa sirom ne podsećaju na baku i toplinu detinjstva?

Tako je jednostavno da se umese, a uz naš bogat tv program sigurno ćete naći film, emisiju ili seriju sa kojima će se ovaj božanstven ukus divno slagati.

Za pripremu ovog ukusnog starinskog jela potrebno je:

• 400 g brašna,
• 200 ml jogurta,
• 1 kesica praška za pecivo,
• 1 jaje,
• 200 g tvrdog sira,
• so,
• ulje za prženje.

U dublju posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i sve dobro promešajte.

U smesu potom dodajte jedno jaje i sipajte jogurt i izrendani ili izmrvljeni sir. Sve dobro izmešajte rukama tako da se svi sastojci lepo sjedine i ne lepe za prste.

Od testa napravite jednu veliku kuglu koju ćete premestiti na nabrašnjenu površinu. Razvucite koru debljine oko jedan centimetar, a testo isecite na pravougaonike.

U duboku šerpu ulijte brašno i dobro zagrejte na šporetu.

Pirošku jednu po jednu spuštajte u vrelo ulje pazeći da samo ulje prekrije pirošku do pola.

Pržite dok ne porumeni sa obe strane.

Služiti najbolje uz jogurt ili kiselo mleko.