Posna čorba sa spanaćem po bakinom receptu: Puna vitamina - krepi dušu i telo

Baka Jela je ovog puta pripremila posnu čorbicu od spanaća. Ova prva letnja čorba na kašiku pravi se brzo i lako, a tajna njenog vrhunskog ukusa je u tome što na samom početku u crni luk dodaje četiri čena belog luka da sve zamiriše. 

Otkrila nam je i stari trik kako da griz prvo razmutite u malo vode pa ulijete u litar i po šerpe jer tako nema nijedne grudvice, a čorba bude mekana kao pena i prelepo krepi dušu i ovaj moj osetljivi želudac.

Bakin recept za kojim svi lude: Tajna savršenih punjenih paprika iz rerne koje se tope u ustima

Brza karamel torta sa bananama i keksom: Slatka čarolija bez pečenja

Potrebni sastojci:

• 1 mala glavica crnog luka
• 4 čena belog luka za dobar šmek i ukus
• 1 šargarepa
• 7 briketa spanaća
• 1 litar i po vode za nalivanje
• malo suvog začina po vašem ukusu
• 2 kašike griza
• malo seckanog peršunovog lista za ukras
• malo ulja za prženje

Đuveč sa mladim povrćem po receptu naših baka: Letnji ručak bez pečenja u rerni

Priprema:

Za ovu prelepu letnju čorbicu sa spanaćem prvo očistite jednu malu glavicu crnog luka i sitno je naseckajte na kockice, a četiri čena belog luka takođe očistite i sitno narežite unutra. Jednu šargarepu dobro operite ogulite i narežite na sitne kolutove. U šerpu na šporetu ulijte malo ulja, pa ubacite onaj seckani crni luk i beli luk, pa ih zajedno dobro propržite na tihoj vatri da povrće lepo zamiriše i pusti dušu, a odmah zatim dodajte i pripremljenu šargarepu i onih sedam briketa spanaća. 

Starinske punjene paprike sa sirom: Letnji ručak za celu porodicu

Sve lagano promešajte varjačom na sporetu pa unutra ulijte litar i po vode i ostavite da to sve kuva jedno petnaest minuta, na umerenoj temperaturi da povrće potpuno omekša. Dok to kuva, vi u jednu šoljicu sa malo vode ubacite dve kašike griza, pa lepo izmutite kašikom na suvo da se rastopi. Kada prođe petnaest minuta kuvanja u čorbicu ubacite suvi začin po vašem ukusu, a zatim lagano ulijte onaj naš razmućeni griz iz šoljice i sve vreme mešajte varjačom da vam se ne naprave grudvice unutra. 

Ostavite čorbicu da vri i krčka još tačno pet minuta da griz lepo nabubri i poveže ceo soft, a pred sam kraj po vašoj želji dodajte sitno seckan peršunov list i sklonite šerpu sa vatre. Servirajte vašu prelepu čorbicu u plitki ili duboki crni tanjir, odozgo stavite listić peršuna i vaš savršeni letnji ručak je spreman.

Bake uvek prave ovaj kolač za vreme posta: Lak za spremanje i preukusan