Posna Reforma: Torta koja će raspametiti svakog ko je proba

Omiljena poslastica koju pamte generacije

20.03.2026. 19:29
  • Podeli:
shutterstock_2323684781 reforma torta čokoladna-691612fb46913.webp Foto: Shutterstock

Posna reforma torta za Mladence pravo je iznenađenje za sve koji vole slatkiše, bogata je orasima, medom i čokoladom i teško joj je odoleti.

Ako želite da obradujete goste za ovaj praznik, isprobajte ovu verziju koja ne sadrži mrsne sastojke, a ipak ima pun i raskošan ukus.

Spoj medenih kora, mlevenih oraha i čokolade daje joj posebnu aromu i dubinu ukusa, dok fil čini tortu sočnom i prijatne teksture.

Sastojci:

Za kore:

  • 200 g meda
  • 150 g šećera
  • 300 ml vode
  • 250 g brašna
  • 200 g mlevenih oraha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo cimeta

Za fil:

  • 350 g mlevenih oraha
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml vode
  • 150 g posne crne čokolade
  • 300 g posnog margarina

Za dekoraciju:

  • mleveni orasi ili rendana čokolada

Priprema:

Najpre u šerpi zagrejte med, šećer i vodu dok se ne sjedine. U drugoj posudi pomešajte suve sastojke, brašno, orahe, sodu bikarbonu i cimet pa ih dodajte u toplu smesu i dobro izmešajte.

Dobijenu masu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta na 175 stepeni. Kada se kora ispeče i prohladi, podelite je na tri jednaka dela.

Za fil zagrejte vodu sa šećerom i vanilin šećerom dok ne provri, pa sklonite sa ringle i umešajte orahe i čokoladu. Mešajte dok se sve ne otopi i poveže.

Posebno umutite margarin dok ne postane penast, pa ga dodajte u prohlađen fil.

Na kraju ređajte kore i fil naizmenično, a ostatkom fila premažite celu tortu. Ukrasite je orasima ili čokoladom po želji.

Pre serviranja, ostavite tortu da odstoji bar jedan dan kako bi omekšala i dobila pun ukus.

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()