Preukusno i gotovo za manje od sat vremena: Ispecite rolat koji će svi obožavati

Ako vam se prijede testo ili pica, idealno je da napravite rolat po recepturi iz kuhinje bake Jelene Petrović. Spoj šunke, kačkavalja i kulena daje ovom rolatu neopisiv ukus od koga zastaje dah. 

Čim ga izvadite iz rerne, poći će vam voda na usta. 

Nesumnjivo je da će se ukućani oko ovog specijaliteta otimati za parče više. Najbolja stvar je što se tokom pripreme nećete uopšte umoriti. 

Potrebno je:

• gotovo testo
• 100 g šunke
• 100 gr kačkavalja listovi
• 100 gr kulena
• 2 kašike kisele pavlake
• malo rendanog kačkavalja po želji
• 1 žumance

Priprema:

Možete koristiti kupovno gotovo testo ili napraviti testo za kiflice. Razvucite ga oklagijom u pravougaonik, za manji pleh.

Premažite testo pavlakom, poređajte listove šunke, kačkavalja i listove kulena. Uvijte rolat, pa ga okrenite na glatku stranu. 

Makazama isecite rolat što više sa strane i sredinom, ali ne do kraja. Prvi rolat povucite ka sebi na sredinu, sledeći u levu, a naredni u desnu stranu i tako do kraja.

Premažite žumancetom i pospite susamom. Peći na 200 stepeni, 40 minuta. Fantastičan zalogaj!