Recept za ćufte u paradajz sosu: Baka otkrila trik uz koji neće biti masne nakon prženja

Iz bakine kuhinje vam donosimo ćufte u sosu koje mirišu na domaće kobasice.

Potrebno je:

• 300 gr mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 glavica belog luka
• ml biber
• slatka paprika
• 1 kašičica karija
• 1 kašičica suvog začina
• 2 kašike prezli
• 1 jaje

Priprema:

U blender staviti meso i seckan luk zajedno sa belim lukom, biber, papriku, kari, začin, prezle i jaje i sve izjednačiti. Praviti male ćuftice i pržiti u tiganju.

Kad se isprže izvaditi na papirnu salvetu. U tiganj staviti dve kašike brašna pa malo propržiti, dodati jednu ravnu kašičicu ml paprike i 200 gr kuvanog paradajza i 300 ml vode, pa mešati dok ne provri.

Posoliti i dodati jednu kašičicu šećera. Vratiti ćuftice u tiganj da kuvaju sa sosom oko dva minuta. 

Skloniti i servirati. Odlične su sa kuvanim krompiron, testeninom ili pire krompirom.

U videu u nastavku teksta možete pogledati detaljniji način pripreme.