Sarma kakvu još niste probali: Recept sa svežim kupusom - lagana i sočna

Poljske sarme, poznate kao golabki, prava su poslastica sa svežim kupusom umesto kiselog, što im daje blaži i lakši ukus

13.04.2026. 16:10
  • Podeli:
shutterstock_1359100298 sarma kupus-69dceced8fb86.webp Foto: Shutterstock

Za razliku od klasičnih sarmi, ove se peku u rerni, prelivene temeljcem i paradajzom, čineći ih sočnim i mekanim.

Sastojci:

  • 1 glavica svežeg kupusa
  • 1,5 kg mlevenog mesa
  • 200 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 300 ml temeljca
  • 250 ml pasiranog paradajza
  • 180 g kisele pavlake
  • So, biber, ulje za prženje

Priprema:

U ključalu, posoljenu vodu stavite kupus na 3-5 minuta kako bi omekšao. Zatim pažljivo odvajajte listove.

Pržite crni luk do staklastog stanja, a zatim ga pomešajte sa mlevenim mesom, pirinčem, belim lukom, solju i biberom.

Na svaki list stavite fil, uvijte u rolnicu i ređajte u posudu.

Prelijte sarme temeljcem i paradajzom, prekrijte folijom i pecite na 180°C oko 1 sat.

Poslužite tople, uz pire krompir i kiselu pavlaku.

Ovaj recept daje lagane i ukusne sarmi koje se mogu pripremiti tokom cele godine.

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()