Savršen spoj voća i čokolade: Zdravija verzija neprevaziđenog klasika spremna za manje od pola sata

Čokoladni kolač je neodoljivi klasik koji vole sve generacije i savršen je izbor za svaku priliku, a uz to kombinuje bogatstvo ukusa, jednostavnu pripremu i snažan osećaj zadovoljstva.

Postoji bezbroj vrsta, veoma su popularni i oni sa dodatkom voća, a ovom prilikom predlažemo vam recept za zdraviju verziju koja "puca" od slatkoće i emocija.

Zelene paprike i patlidžan u glavnoj ulozi: Napravite vrhunsku zimnicu kojoj niko ne može da odoli

Prava bomba. Da, a onda se setimo da sa čokoladom ne bismo baš smeli da preterujemo, da ne bismo postalo zavisnici. Šalimo se malo, mada odlično znamo na kakve slate muke može da nas baci... 

Omiljeni poslastičarski proizvod savršeno se slaže sa raznim vrstama voća i teško je reći koja kombinacija je najlepša, jer to zavisi od ličnih afiniteta. A da li je moguće uživati u tim desertima i bez griže savesti? Naravno da jeste! Pred vama je jedan izvrstan primer - zdraviji čokoladni kolač.

Glavni sastojci su jaja i banane bez dodatog belog brašna i rafinisanog šećera, a rezultat je vrlo ukusna poslastica, idealna za sve koji insistiraju na zdravoj ishrani. Kako kaže autorka recepta, tiktokerka Kokosica, najbitnije je koristiti baš zrele banane, jer će one dati na slatkoći i sočnosti. Jednostavno se pravi, a evo kako to izgleda i šta vam je sve potrebno.

Zlatno pravilo za savršenu zimnicu: Količina soli određuje se tek nakon jednog ključnog koraka na vagi

Sastojci

• 6 jaja
• 12 kašika kakaa
• 6 zrelih banana
• kesica praška za pecivo
• malo soli
• 70 g čokolade
• kokosovo ulje
• maline

Gnječite banane viljuškom dok ne postanu kašaste. Izmiksajte jaja, pa dodajte suve sastojke (kakao, prašak za pecivo, so), i sve dobro izmešajte.

Umešajte banane u smesu, pa je izlijte u pleh dimenzija 25x20 cm, obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 20-25 minuta. Ostavite kolač da se ohladi oko sat vremena.

Za glazuru: otopite 70 g čokolade (tamnija daje intenzivniji ukus) sa 25 g kokosovog ulja na laganoj vatri, i prelijte preko kolača. Kada se malo ohladi na sobnoj temperaturi, stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.

Tajna iskusnih pekara za savršenu pitu: Jedna čaša ovog preliva pretvara obične kupovne kore u najsočniji doručak

Sačuvajte ukus leta za hladne dane: Jednostavan recept za kisele paprike kakve su se nekada pripremale