Spas za lenja jutra: Pomešajte ove 3 namirnice u tiganju i dobićete doručak dostojan najboljeg restorana

Jutarnja rutina tokom vrelih dana zahteva samo jedno – obrok koji se sprema brzo, ne zahteva paljenje rerne, a pruža pregršt energije i svežine. Ako vam je dosadilo da dan započinjete klasičnim prženim jajima ili jednoličnim sendvičima, imamo savršeno rešenje.

Reč je o hrskavoj, a ujedno kremastoj tostadici sa mocarelom i paradajzom, koja se priprema direktno u tiganju i spaja najbolje ukuse Mediterana.

Genijalan letnji ručak spreman za pola sata: Tajna je u jednom komadu sira

Sastojci (za jednu osobu):

• 2 parčeta hleba (najbolje sa semenkama ili domaći od prethodnog dana)
• 1 lopta sveže mocarele (ili zrelog kačkavalja koji se lepo topi)
• 1 veći zreo paradajz (ili šaka čeri paradajza)
• 1 čen belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• Šaka svežeg bosiljka
• Prstohvat soli i krupno mlevenog bibera

Priprema:

Mirisni hleb sa belim lukom: Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Stavite parčiće hleba da se zapeku sa obe strane dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu. Čim ih izvadite iz tiganja, još tople ih blago premažite presečenim čenom belog luka.

Pakovanje u tiganju: Na jedno parče hrskavog hleba poređajte kolutove paradajza, posolite ih, a preko njih stavite obilne komade mocarele i listiće svežeg bosiljka. Poklopite drugim parčetom hleba.

Taljatele sa piletinom i pečurkama: Brz i ukusan obrok za celu porodicu

Magično topljenje: Vratite ovaj moćni sendvič u tiganj, smanjite vatru na najslabije i poklopite tiganj običnim poklopcem. Ostavite tako oko 2-3 minuta sa jedne i još minut sa druge strane. Para koja se stvori ispod poklopca učiniće da se mocarela savršeno otopi i rastegne, dok će hleb ostati neverovatno hrskav.

Završni detalj: Prelijte sa još par kapi maslinovog ulja, dodajte malo sveže mlevenog bibera i poslužite toplo uz šolju kafe ili hladnog jogurta.

Ovaj doručak je idealan jer kombinuje proteine, zdrave masti i ugljene hidrate koji će vas držati sitim satima, a ukusom podseća na najfinije italijanske restorane.

Najlepše ruske kape: Starinski recept za desert koji se topi u ustima

Za samo 15 minuta napravite kremastu tortu od keksa i pudinga: Bez muke i pečenja