Spremite najviralniji doručak na svetu: Ovo je idealni recept za korn-dog

Korn-dog su viršle u kukuruznom testu i verovatno su jedan od najviralnijih obroka na čitavom svetu. Bilo da ovaj sjajan obrok napravite za doručak, večeru ili ručak deca će ga obožavati, a sigurno će i snimiti za društvene mreže. 

Iako deluje da su komplikovani za napravititi, recept za korn-dog nije toliko težak, nemojte se uplašiti. 

Brza pita sa sirom: Sočna, hrskava i mirisna, savršena za doručak ili večeru

Sastojci:

• 10 viršli
• 200 g mekog brašna + brašno da se uvaljaju viršle
• 140 g kukuruznog griza ( palenta )
• 1 kašika šećera
• 1 ravna kašika soli
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 ml mleka
• 2 cela jaja
• ulje za pečenje, dosta ulja
• čačkalice za ražnjiće

Obradujte stomak već od ranog jutra: Donosimo recept za mocarela tost sendviče

Priprema

Pre svega treba napraviti smesu za umakanje viršli. To ćete dobiti kada pomešate obe vrste brašna, dodate mu prašak za pecivo, so, sećer i sve to izmešate. Zatim ulupate jaja, dodate im mleko i tu smeru sipate u brašno i mešate. 

Mešajte žicom ili mikserom, kako volite, samo je veoma bitno da smesa bude kompaktna i bez grudvica. Nakon što umešate testo ostavite ga da odstoji dvadesetak minuta kako bi prašak za pecivo odradio svoje.

Viršlama skinuti opne ako imaju i ubrusom ih osušiti. Uzeti čačkalice za ražnjiće koji mogu da stanu u šerpu ili tiganj u kom ćete peći, na ove čačkalice nabosti viršle. 

U jednu dugačku čašu sipati testo, jer ćete tu umakati viršle. Ovaj recept je za spremanje 10 korn-dogova. 

Sipati dosta ulja u tiganj ili šerpu i ostaviti da se zagreje na jačoj vatri. Ulja treba da ima kao kada se krofne peku, ili pancerote.

Uvaljati viršlu u brašno, pa uspravno umočiti u čašu sa smesom od kukuruznog brašna, pa spustiti u vrelo ulje. Trik je da izbrojite do 7 otprilike i da viršlu okrenete. Ne brinite donji deo se već oblikovao, a brzo se okreće da se i gornji deo oblikuje, jer ako ostavimo tako, a viršla se sama odmah ne okrene, onda će na gornjem delu krenuti da se odvaja smesa i neće biti lepo duguljasto sve, nego više pljosnato.

Znači, stavimo u vrelo ulje, brojim do 7 i okrećemo, posle pečemo dok ne porumeni, zavisno kako volite, više ili manje reš.

Pečene viršle stavljamo na ubrus da se ocede, služe se tople uz sosove po želji. 

Brzi doručak ili užina za poneti: Hot dog tortilja gotova za dva minuta