Sve je gotovo za 10 minuta: Brzi slani doručak sa sirom i jogurtom koji deca obožavaju

Ako još uvek razmišljate šta da pripremite za brz, ukusan i topao doručak koji će oduševiti celu porodicu, imamo savršen predlog. 

Zaboravite na dugačko mešenje testa, čekanje da kvasac naraste i komplikovane recepte koji vam oduzimaju dragoceno jutarnje vreme. Ove brze slane galete (vafli) sa sirom prave se od sastojaka koje sigurno već imate u frižideru, a vaša kuhinja će zamirisati lepše od bilo koje pekare.

Krofne kao oblak: Jedan neočekivani sastojak menja sve

Tajna njihovog savršenog uspeha leži u kombinaciji hrskave spoljašnjosti i neverovatno mekane, vazdušaste unutrašnjosti koja se doslovno topi u ustima.

Sastojci:

Priprema za tačno 10 minuta:

1. Korak (Brzi miks):
U dubljoj posudi viljuškom ili žicom kratko umutite dva jajeta da postanu penasta. Dodajte čašu jogurta i ulje, pa sve dobro promešajte da se tečni sastojci sjedine.

Slatka pita od batata: Pomera granice dobrog ukusa

2. Korak (Sjedinjavanje smese):
U tečnu smesu postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i so. Sve lagano izmešajte kašikom ili špatulom, a na samom kraju ubacite sitan sir. Ako želite bogatiji ukus, u ovom koraku možete dodati i kašiku susama ili malo sitno seckane šunke. Smesa treba da bude gusta – znatno gušća od one za klasične palačinke, ali i dalje žitka.

3. Korak (Pečenje bez čekanja):
Dobro zagrejte aparat za galete (vafle) i premažite ga sa nekoliko kapi ulja pre prve ture (kasnije nema potrebe jer u testu već ima ulja). Kašikom vadite smesu, stavljajte na sredinu aparata i poklopite. Pecite oko 3 do 4 minuta, odnosno dok galete ne dobiju prelepu zlatno-žutu boju i prepoznatljivu hrskavu koricu.

Poslužite ih tople uz čašu hladnog jogurta, kiselog mleka ili uz omiljeni suhomesnati namaz.

Ekleri sa jagodama savršeno idu uz sladoled ili kafu: Klasik na letnji način

Desert bez paljenja rerne: Kremasti tart sa malinama i belom čokoladom gotov u tri koraka