Tajna savršene ruske salate: Tri pravila kod kojih nema greške
Spremite se za sezonu slava
Foto: ShutterstockRuska salata biće bogata i kremasta ako krompir kuvate u ljusci, krastavce dobro ocedite i sastojke potpuno ohladite pre mešanja.
Bilo da pripremate slavu, praznični ručak ili porodično okupljanje, ova omiljena kombinacija povrća, jaja, kiselih krastavaca i majoneza uvek je među prvim jelima koja nestanu sa stola.
Iako se pravi od jednostavnih namirnica, za savršen ukus važno je kako ih pripremate i u kom odnosu ih sjedinite.
Sastojci:
- 4 srednja krompira
- 3 šargarepe
- 200 g graška
- 3 kuvana jaja
- 200 g šunke ili kuvane piletine
- 4-5 kiselih krastavaca
- 250-300 g majoneza
- 1 kašičica senfa
- So i biber po ukusu
- 1-2 kašike kisele pavlake po želji
Priprema:
Krompir i šargarepu operite i kuvajte u ljusci dok ne omekšaju. Grašak skuvajte posebno, oko pet do sedam minuta. Sve dobro ocedite i ostavite da se potpuno ohladi, a zatim oljuštite krompir.
Jaja skuvajte da budu tvrdo kuvana, ohladite ih i oljuštite. Krompir, šargarepu, jaja, šunku ili piletinu i kisele krastavce isecite na sitne kockice približno jednake veličine.
U većoj posudi sjedinite sve pripremljene sastojke i dodajte grašak. Ubacite majonez, senf, so i biber, pa pažljivo promešajte.
Za još nežniju i kremastiju teksturu možete dodati i malo kisele pavlake.
Salatu pokrijte i ostavite u frižideru najmanje dva do tri sata. Za to vreme sastojci će se povezati, a ukus će postati puniji.
Tri tajne da ruska salata bude savršena
- Krompir kuvajte u ljusci - Tako će zadržati čvrstinu i neće postati gnjecav.
- Dobro ocedite krastavce - Višak tečnosti može pokvariti gustinu i kremastu teksturu.
- Ne dodajte majonez u toplo povrće - Svi sastojci moraju biti potpuno ohlađeni pre mešanja.
Senf je mali dodatak koji salati daje posebnu aromu i blagu pikantnost. Majonez dodajte postepeno kako biste dobili gustu, bogatu teksturu.
Rusku salatu možete pripremiti nekoliko sati unapred, što je posebno praktično kada organizujete slavu ili veće porodično okupljanje.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Pucnjave na univerzitetu u Severnoj Karolini: Jedna osoba poginula, tri ranjene
Pre 2 min
Ko će biti na čelu Skupštine Srbije? Studentska lista čeka odluku studentskih tela
Pre 6 min
Legenda oduševljena Zvezdom i Navarom: "Najveće iznenađenje"
Pre 7 min
Tajna savršene ruske salate: Tri pravila kod kojih nema greške
Pre 12 min
Fon der Lajen nakon masakra u Krakovu: Zastave EU spuštene na pola koplja, Evropa uz Poljsku
Pre 16 min
Ambasada Srbije u Hrvatskoj: Identitet stradalih i povređenih nije zvanično potvrđen
Pre 22 min
Bez iznenađenja u Atini: Panatinaikos odneo pobedu u gradskom derbiju
Pre 22 min
Željko Šašić otkrio sa kime bi radije ukrstio glasove: "Prijović ili Brena? Pre bih izabrao nju"
Pre 27 min
