Večera za 15 minuta: Uzmite krompir i čašu jogurta i napravite pljeskavice koje ćete obožavati

Ovaj brzi receptuključuje krompir i čašu jogurta ili kefira i pravi je spas. Bez rerne, bez komplikovanih priprema i bez neobičnih sastojaka. Pljeskavice od krompira spremaju se u tren oka, a rezultat je topao i zasitan obrok za celu porodicu.

Najbrži čizkejk na svetu: Svi su poludeli za receptom od dva sastojka koji uspeva svima

Kako se prave hrskave pljeskavice od krompira

Za ovo jelo dovoljni su osnovni sastojci koje većina već ima kod kuće. Krompir, čaša jogurta ili kefira, jedno jaje, malo brašna, so i začini po ukusu, uz malo ulja za prženje. Po želji možete dodati i rendani sir, seckano bilje ili ono što vam se zatekne u frižideru.

Musaka po receptu naših baka: Ručak za celu porodicu

Krompir oljuštite i narendajte na krupno rende. Ako je jako sočan, blago ga iscedite da masa ne bude previše tečna. Dodajte jaje, jogurt ili kefir, so i začine, pa postepeno umešajte brašno dok ne dobijete smesu nalik testu za uštipke, gustu, ali ne previše tvrdu.

Tiganj zagrejte sa malo ulja, kašikom spuštajte smesu i blago poravnajte. Pržite na srednjoj temperaturi nekoliko minuta sa svake strane, dok pljeskavice ne dobiju zlatno-smeđu koricu. Za oko 15 minuta večera je spremna.

Kolač sa makom sa crnim i belim filom: Sprema se brzo - svi sastojci "na čašu"

Zašto ovaj recept brzo postaje omiljen

Ove pljeskavice od krompira imaju hrskavu spoljašnjost i mekanu sredinu, a ukus je jednostavan i prijatan. Odlično idu uz pavlaku, beli luk u sosu ili samo uz malo putera. Mogu se lako prilagoditi onome što imate pri ruci, što ih čini savršenim rešenjem za dane kada frižider izgleda kao pustinja.

Sočne rafaelo kuglice: Kolači gotovi za samo nekoliko minuta

Upravo takva jela najčešće ostaju u stalnoj upotrebi jer su jednostavna, brza i uvek pouzdana kada vam treba nešto toplo i ukusno bez puno muke, prenosi Žena.

Snikers bajadera: Poslastica iz bakine kuhinje za sve sladokusce