Bez neprijatnih mirisa u stanu: Jednostavni i jeftini načini da ublažite intenzivan miris kuvanog kupusa

Kupus je jedna od najpopularnijih i najčešće korišćenih namirnica u domaćoj kuhinji, bilo da se pripremaju tradicionalne sarme, podvarak, pite, čorbe ili salate. Ipak, njegov izuzetno intenzivan miris tokom kuvanja mnogima može biti veoma neprijatan, a često se satima zadržava u celom stanu.

Ako obožavate jela od kupusa, ali vam smeta težak miris koji se širi kuhinjom, postoji nekoliko jednostavnih i proverenih trikova koji mogu pomoći da on bude daleko manje izražen.

Nikada ih ne stavljajte u mašinu za sušenje: Ove komade garderobe visoka temperatura poptuno uništava

Moćno sirće i prstohvat šećera

Jedan od najstarijih i najefikasnijih trikova jeste korišćenje običnog belog sirćeta. Tokom kuvanja kupusa u vodu možete dodati sasvim malu količinu sirćeta. Pritom je izuzetno važno da ne preterate kako se ne bi promenio prepoznatljiv ukus samog jela. Uz sirće je najbolje dodati i malo šećera, koji će savršeno ublažiti njegovu kiselost i izbalansirati ukuse.

Kako pravilno zamrznuti pečene paprike: Jednostavan korak koji čuva prepoznatljiv ukus

Metoda sa solju i sodom bikarbonom

Još jedna genijalna metoda podrazumeva upotrebu sode bikarbone i soli. U hladnoj vodi potrebno je rastvoriti jednu kašiku soli i samo prstohvat sode bikarbone, a zatim u tu mešavinu staviti iseckani kupus.

Kupus kuvajte u nepoklopljenoj šerpi oko 15 do 20 minuta. Nakon toga ga dobro ocedite i nastavite da ga pripremate na uobičajen način — dinstajte ga, kuvajte sa mesom ili pecite u rerni.

Lovorov list i začini kao prirodni neutralizatori

Intenzivan miris kupusa može se uspešno ublažiti i uz pomoć lovorovog lista. Nekoliko listova možete ubaciti direktno u vodu u kojoj se kuha kupus.

Osim toga, moćni začini poput svežeg peršuna, mirođije i kima mogu biti od ogromne pomoći da jak miris i ukus kupusa budu znatno manje izraženi, a istovremeno će jelu dati fantastičnu i bogatu aromu.

Ovi jednostavni, jeftini i brzi trikovi biće vam od velike koristi ako želite da maksimalno uživate u omiljenim jelima od kupusa, a da istovremeno sačuvate svežinu vazduha u svom domu tokom hladnih dana.

Zaboravite na skupu hemiju i žice za ribanje: Potrebna su samo dva sastojka da vaša pegla izgleda kao nova

Ne čuvajte brašno u papirnoj kesi: Nevidljiva opasnost vreba