Farbanje jaja u lukovini: Prirodne boje koje daju najlepše nijanse
Farbanje jaja u ljusci crnog luka je najstariji, najjednostavniji i najlepši način da ukrasite uskršnja jaja – bez veštačkih boja, sa puno duše i one poznate topline iz detinjstva.
Foto: ShutterstockOvaj običaj se prenosi s kolena na koleno, a uz malo mašte i listića iz bašte, možeš da stvoriš prava mala umetnička dela.
Potrebno vam je:
- 10–15 belih jaja (što svetlija – to bolje upijaju boju)
- Ljuske crnog luka – od najmanje 15 glavica, a može i više (možete dodati i ljubičasti za raznovrsnije nijanse)
- Voda
- 2–3 kašike alkoholnog sirćeta
- Malo ulja (za završni sjaj)
- Po želji: sitni listići (peršun, detelina, ruzmarin…) i čarapa ili gaza za šare
Postupak:
1. Priprema ljuski
Skupite što više suvih ljuski od crnog (i/ili ljubičastog) luka. Ako su prašnjave, samo ih lagano isperite i ostavite da se prosuše.
2. Priprema jaja
Jaja ne moraju da budu izbeljena, ali je poželjno da budu svetle ljuske.
Operite ih mlakom vodom sa malo sirćeta ili deterdženta – tako će boja bolje da se primi.
Ako želite šare, zalepite na jaje po neki listić, pa pažljivo obavijte čarapom ili gazom i zavežite krajeve koncem ili gumicom da sve lepo prione.
3. Farbanje
U veću šerpu složite sloj lukovine, pa pažljivo dodajte jaja.
Nalijte hladnom vodom da sve ogrezne, dodaj sirće i stavite na šporet.
Kada voda provri, smanjite temperaturu i kuvajte još oko 30 minuta na tihoj vatri.
Za dublju i intenzivniju boju – ostavite jaja da stoje u toj vodi još sat-dva nakon kuvanja, a možete ih ostaviti i preko noći kada se voda ohladi.
Završni dodir
Kad izvadite jaja, pažljivo uklonite gazu ili čarapu i listiće.
Ostavite ih da se osuše na ubrusu, pa ih premažite mekom krpicom umočeno u malo ulja – da dobiju lep sjaj.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Slabije istražujemo, slabije čitamo: Da li veštačka inteligencija uništava pamćenje?
Pre 30 min
Margo Robi najavila vrele scene u "Orkanskim visovima": "Kolena mi se tresu"
Pre 44 min
Delije poslale poruku pred meč sa Vojvodinom: "Dužni su nam od utakmice u Novom Sadu..."
Pre 59 min
Španija istražuje da li je epidemija svinjske kuge izazvana iz laboratorije
Pre 1 h
Avganistan: Dečak (13) morao javno da pogubi ubicu svoje porodice pred punim stadionom
Pre 1 h
Bez zadrške: Kventin Tarantino otkrio koje glumce ne podnosi
Pre 1 h
Ajzea Majk pričao o odlasku iz Partizana: "Ne znam šta se desilo"
Pre 1 h
Teška borba do poslednjeg minuta: Poraz Crvene zvezde od Barselone
Pre 2 h
