Gastroenterolog objasnio šta treba da znate pre nego što pojedete jabuku iz prodavnice
Mnogi smatraju da je uklanjanje kore neophodno iako je najzdravija
Foto: ShutterstockBilo da je uberete direktno sa drveta ili isečene kriške premažete puterom od kikirikija, dobra jabuka ponekad je upravo ono što nam treba.
Međutim, čini se da i kod voća važi trend koji se sve češće povezuje sa drugom hranom i zdravljem – što prirodnije, to bolje.
Iako se već dugo govori da "jedna jabuka na dan tera doktora iz kuće“, pokazalo se da konzumiranje jabuka iz supermarketa potencijalno može negativno da utiče na zdravlje creva, piše msn.
Tako barem tvrdi gastroenterolog dr Pol Frums, koji je objasnio zašto vosak kojim su prekrivene jabuke koje kupujemo u supermarketima možda nije toliko dobar za naš sistem za varenje.
"Jabuke iz supermarketa premazuju se slojem sintetičkog voska tokom obrade. Voće prirodno proizvodi sopstveni tanki sloj voska, ali se on uklanja i zamenjuje veštačkim premazom čija je svrha da produži rok trajanja“, kaže doktor
Kako navodi "kora jabuke sadrži veliki deo vlakana i polifenola – upravo onih hranljivih materija koje hrane korisne crevne bakterije i pomažu u očuvanju funkcije crevne barijere".
Iako guljenje jabuke možda nije jednako praktično kao jednostavno zagristi ceo plod, dr Frums smatra da bi uklanjanje kore moglo da bude bolji izbor za zdravlje sistema za varenje.
"Ako želite da jedete jabuke kupljene u supermarketu, to je u redu. Samo je za vaše zdravlje sigurnije ako ih ogulite“, dodao je.
U vreme kada se sve više pažnje posvećuje tome šta jedemo, kupovina organskih jabuka takođe bi, prema njegovim rečima, mogla da bude bolji izbor.
"Ako možete, kupujte organske jabuke. Organsku jabuku možete pojesti celu, uključujući koru, bez dodatnih hemikalija“, objasnio je dr Frums.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Ovo su poslovi budućnosti sa ozbiljnim zaradama: Izveštaj otkriva koja će zanimanja doživeti pravi bum do 2035. godine
Pre 2 min
Istina o Karleušinoj vezi sa 25 godina mlađim manekenom: Vodi ga na putovanja - evo gde su viđeni
Pre 8 min
Orlovi traže iskupljenje pred punom Marakanom: Srbija večeras dočekuje Holandiju u drugom kolu Lige nacija
Pre 10 min
Ako se grejete na pelet, ovo morate da uradite: Jedna stvar direktno utiče na račun za grejanje
Pre 12 min
Iran zapretio: "Imamo iznenađenja za svakog ko bi pokušao da nas napadne"
Pre 22 min
Gastroenterolog objasnio šta treba da znate pre nego što pojedete jabuku iz prodavnice
Pre 25 min
Zatreslo se tlo u BiH: Zemljotres pogodio područje Goražda
Pre 32 min
Raskid nije dugo trajao: Ana Nikolić ponovo odblokirala Raleta, usledilo pomirenje, a on joj dao jedno obećanje
Pre 39 min
