Svaka domaćica ovde pravi grešku
Foto: ShutterstockAko brašno i dalje čuvate u originalnoj papirnoj kesi, stručnjaci upozoravaju da pravite grešku koja ga izlaže vlazi, štetočinama i tuđim mirisima
Dugoročno gledano, takva ambalaža uopšte nije idealan izbor i nosi skrivene rizike koji mogu da naruše kvalitet brašna.
Pre svega, papirna ambalaža je izuzetno praktična za transport, ali ne pruža dovoljnu zaštitu tokom dužeg stajanja u kuhinji. Zbog promene temperature i vlažnosti u prostoriji, papir lako propušta vlagu, pa brašno ubrzo počinje da se zgrudvava i gubi svežinu.
Pored toga, tanak papir ne predstavlja nikakvu prepreku za neželjene štetočine - moljci, crvi i drugi insekti mogu lako da dospeju do zaliha, naročito ako se već nalaze negde u dubini kuhinjskih elemenata ili ostave.
Na kraju, ne treba zaboraviti ni to da brašno funkcioniše poput sunđera i izuzetno lako upija mirise iz okruženja. Ukoliko stoji na polici u blizini začina, kafe ili drugih namirnica intenzivne aromatičnosti, ono može potpuno poprimiti njihov miris. Upravo zato je najbolje da brašno odmah nakon kupovine prespite i adekvatno zaštitite u hermetički zatvorenoj posudi.

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







