Ovo otkriva da je paradajz pun hemije: Obratite pažnju pre nego što ga stavite u kesu

Paradajz je jedna od najčešćih namirnica na našoj trpezi, ali i povrće koje se vrlo često uzgaja uz upotrebu raznih hemijskih sredstava. Iako deluje kao bezbedan i zdrav izbor, prilikom kupovine ipak vredi obratiti pažnju na nekoliko detalja.

Danas se veliki deo paradajza proizvodi uz veštačke stimulanse koji ubrzavaju rast, poboljšavaju izgled i produžavaju rok trajanja. Zbog toga intenzivna crvena boja više nije pouzdan znak kvaliteta. Uz to, mnogi plodovi prolaze kroz tretmane pesticidima, čiji tragovi mogu ostati i nakon pranja.

Turski "lek za mamurluk" diže iz mrtvih: Ima ga svaka kuća u Srbiji

Kako nam matematika može pomoći da bolje upakujemo poklone?

Jedan od načina da posumnjate na prisustvo hemije jeste da paradajz presečete. Kod plodova koji su jače tretirani često se uočavaju žućkaste pruge ili tvrđi, žuti deo u sredini.

Zanimljivo je da nepravilnosti često znače bolji kvalitet. Prirodno uzgajan paradajz retko je savršenog oblika i iste veličine. Ako su svi plodovi identični, glatki i kao da su izliveni u istom kalupu, velika je verovatnoća da dolaze iz industrijske proizvodnje.

Stručnjaci savetuju da, kad god je moguće, birate nepakovan paradajz. Zapakovani plodovi najčešće potiču iz masovne proizvodnje, gde se češće koriste pesticidi i drugi hemijski preparati.

Brazde, sitne fleke, nepravilan ili "uvrnut" oblik često su znak da je paradajz rastao prirodnim tempom i u realnim uslovima. Upravo takvi plodovi, iako na prvi pogled manje lepi, mogu biti bolji izbor za zdravlje.

Jeftinije od svakog majstora: Jedan sunđer rešava problem koji muči svako domaćinstvo

Greške koje svi prave pri postavljanju lampice na jelku: Zbog njih ne dobijate pun sjaj kao iz časopisa