Ovo skoro svi rade kad kupe sladoled u kutiji, a ne znaju da čine veliku grešku

Nije svejedno gde ostavljate kutiju novog sladoleda. Iako mnogi žele da im sladoled bude pri ruci, najbolje ga je staviti što je dublje moguće u zamrzivač. Na taj način smanjujete mogućnost da će se on lagano topiti svaki put kad otvorite zamrzivač.

Sladoled bi trebao da ima vrlo kremastu teksturu. Međutim, ako kutiju vadite iz zamrzivača i opet je stavljate unutra, ona će se promeniti. Štaviše, sladoled će nakon nekog vremena biti pun ledenih iglica.

Svaki put kad se poveća temperatura sladoleda, ledeni kristali u njemu se rastope. I to nije ništa čudno, niti loše ako planirate odmah da pojedete svu količinu sladoleda.

Ovo još niste probali: Domaći sladoled od samo tri sastojka - gotov za dva minuta

Ali ako ponovo zaledite taj delomično rastopljeni sladoled, kristali će se ponovo formirati, samo ovog puta biće još veći i hrskaviji te će tako smanjiti kremastost ledene poslastice i vaš užitak.

Planirate li da jedete sladoled u etapama, nakon kupovine ili kada ga sami napravite najbolje bi bilo da ga podeliti na manje porcije i ostavite na duboko zamrzavanje. Pripazite da svaka kutija ima čvrst poklopac kako sladoled ne bi „pokupio“ miris zamrznutog mesa i povrća.

Spremite neodoljivi troslojni italijanski sladoled - oduševiće vas "kasato"