Šta da radite ako je džem suviše redak? Pet korisnih načina da se brzo zgusne
Bićete oduševljeni
Foto: Bakina kuhinjaAko omiljeni namaz nije ispao kako treba, primenite ove jednostavne trikove i lako rešite problem.
Čia semenke
Ubacite čia semenke, dobiće na gustini bez dodavanja šećera ili pektina.Čia semenke upijaju sok i vlagu iz voćnog pirea, dajući efekat zgušnjavanja džema bez upotrebe toplote ili dodavanja šećera ili pektina.
Dodajte kukuruzni skrob
Kukuruzni skrob je sredstvo za zgušnjavanje džemova, sosova, ali može da ga učini malo mutnim. Prvo pomešajte skrob sa vodom da dobijete kašu. Ubacite u džem pa ostavite da proključa. Ovo će da zgusne džem.
Pektin
Komercijalni pektin može da bude u obliku praha ili tečnosti.. Dodajte pektin u prahu pre zagrevanja mešavine džema, pa ostavite da da provri na jakoj vatri. Dodajte još šećera. Ako je tečni pektin u pitanju, prvo prokuvajte mešavinu džema pa ga onda dodajte.
Dodajte želatin
U vrućoj vodi omekšajte želatin pa ga dodajte u džem tokom kuvanja.
Prokuvajte opet
Ako je džem ispao redak-kada se prohladi, ponovo ga prokuvajte. Vratite u šerpu i ostavite da se zgusne.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
"Od pevanja nisam živela, moj suprug je direktor firme": Ovaj biznismen je muž Olje Karleuše
Pre 11 min
Problemi zbog snega u Zlatiborskom okrugu: Uvedena zabrana za kamione od Prijepolja do Užica
Pre 21 min
Kako do prvih jednoroga u Srbiji: Ministarka Begović za UNU objasnila šta smo sve dobili u Lisabonu
Pre 28 min
Sneg napravio haos i u fudbalu: Odložen meč Jedinstva i Zvezde, ali to nije jedini otkazani duel
Pre 31 min
Brzi prodor: Ruske snage preuzele kontrolu nad sedam naselja u Donjecku za nedelju dana
Pre 42 min
Bolest jača od želje: Britanska kraljica Kamila propustiće večeras Rojal Varajati Performans
Pre 57 min
Zapalio se automobil ispod Mosta na Adi: Vatra i dim kuljali na sve strane
Pre 59 min
Spavate sa psom ili mačkom u krevetu? Veterinar objasnio zašto to nije dobra ideja
Pre 1 h
