Pre nego što sledeći put kupite kiselu vodu, obavezno pogledajte ovo na etiketi
Foto: PixabayGazirana voda sve je popularnija, ali može li u potpunosti da zameni običnu vodu u svakodnevnoj hidrataciji i kako utiče na zdravlje? Mnogima pruža osećaj osveženja, ali postavlja se pitanje njenog uticaja na bubrege, unos kalorija i zdravlje kostiju.
Gazirana i obična voda hidriraju organizam na isti način. Ipak, neki ljudi gaziranu vodu piju u manjim količinama jer mehurići mogu stvarati osećaj sitosti ili nadutosti.
Zbog toga je prilikom zamene obične vode gaziranom važno voditi računa o ukupnom dnevnom unosu tečnosti. Ako vam gazirana voda odgovara i pijete je u dovoljnim količinama, to može biti deo svakodnevne hidratacije.
Nezaslađena gazirana voda dobar je izbor za one koji žele da smanje unos šećera i kalorija. Za razliku od sokova i zaslađenih gaziranih napitaka, uglavnom ne sadrži šećer, kalorije, ugljene hidrate ni masti.
Za dodatni ukus gaziranoj vodi mogu se dodati komadići voća ili povrća, poput limete, pomorandže, jagoda ili krastavca. Takođe se može pomešati sa stopostotnim voćnim sokom, čime se dobija napitak sa manje šećera i kalorija nego kod klasičnih zaslađenih pića.
Mehurići u gaziranoj vodi mogu privremeno da povećaju osećaj sitosti, naročito ako se pije između obroka ili neposredno pre jela. Kod nekih ljudi to može dovesti do manjeg unosa hrane.

S druge strane, karbonizacija može da izazove nadutost i gasove jer povećava količinu gasa u sistemu za varenje. Kod osoba sklonih gorušici gazirana voda može da pogorša simptome refluksa. Zato je najbolje pratiti kako organizam reaguje na takve napitke.
Gazirana voda se sama po sebi ne smatra se štetnom za kosti. Nema dokaza da karbonizacija izaziva gubitak koštane mase. Pojedine mineralne vode prirodno sadrže kalcijum i magnezijum, minerale koji imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju.
S druge strane, gazirana voda nešto je kiselija od obične vode jer se tokom karbonizacije stvara ugljena kiselina. Obična voda ima pH oko 7, dok pH gazirane vode može biti oko 5. Ako napitak sadrži dodatke poput limunske kiseline, kiselost može biti još izraženija.
Uprkos tome, nezaslađena gazirana voda u pravilu je povoljniji izbor za zube od voćnih sokova i zaslađenih gaziranih pića, koji su znatno kiseliji i sadrže šećer.
Obična, nezaslađena gazirana voda bez dodataka smatra se bezbednom za bubrege. Ipak, pojedine mineralne vode mogu da sadrže veće količine natrijuma, što može da bude važno osobama koje moraju da ograniče njegov unos.
Kod određenih zdravstvenih stanja ili posebnih režima ishrane izbor vode može da zahteva dodatnu pažnju. Za zdrave osobe nezaslađena gazirana voda bez kalorija u pravilu je bezbedan izbor.
Najbolji izbor je obična, nezaslađena gazirana voda. Prilikom kupovine korisno je proveriti deklaraciju, naročito količinu natrijuma, kao i prisustvo šećera, kofeina i dodatnih kiselina.
Gazirane mineralne vode mogu sadržati kalcijum, magnezijum, kalijum i bikarbonate, pa njihov sastav može da doprinese ukupnom unosu pojedinih minerala.
Zaključno, gazirana voda može biti deo svakodnevne hidratacije i za većinu ljudi predstavlja zdravu alternativu zaslađenim napicima. Nema potrebe da se izbegava samo zbog karbonizacije, ali ako izaziva nadutost, gorušicu ili druge neprijatne simptome, obična voda može biti prikladniji izbor.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







