Novo istraživanje otkriva koji napici povećavaju rizik od bolesti jetre i do 60 odsto

Pijenje samo jedne limenke dijet gaziranog soka dnevno može povećati rizik od nealkoholne masne bolesti jetre za 60 odsto, dok pijenje zaslađenog napitka može povećati rizik za 50 odsto, pokazalo je novo, još neobjavljeno istraživanje.

Prvi simptom raka jetre javlja se dok jedete: Mnogi ga zanemaruju, a znakovi su očigledni

Nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD) stanje je u kojem se mast nakuplja u jetri kod osoba koje piju malo ili nimalo alkohola. Oštećenja mogu biti slična onima kod osoba koje konzumiraju mnogo alkohola, a bolest može dovesti do ciroze – i raka jetre, piše CNN.

Ovo stanje, poznato i kao bolest jetre povezana s metaboličkim disfunkcijama (MASLD), jedan je od vodećih uzroka raka jetre. Procenjuje se da se broj slučajeva NAFLD-a u Sjedinjenim Državama povećao za 50 odsto tokom poslednje tri decenije – danas ga ima oko 38 odsto populacije.

Jednostavna svakodnevna navika može da poboljša zdravlje jetre: Doktori je preporučuju

"Zaslađeni napici odavno su pod lupom, dok se njihove ‘dijet’ verzije često smatraju zdravijim izborom", rekla je glavna autorka studije Lihe Lju, studentkinja gastroenterologije na Prvoj pridruženoj bolnici Univerziteta Sužou u Kini.

"Naša studija pokazuje da su napici sa smanjenim ili bez šećera zapravo povezani s većim rizikom od MASLD-a, čak i pri umerenom unosu, kao što je jedna limenka dnevno", rekla je Lju u saopštenju.

Konzumiranje dijet napitaka povezano je i s većim rizikom od smrti usled bolesti jetre, pokazuje sažetak rada koji je predstavljen na Nedelji evropske gastroenterologije u Berlinu, godišnjoj konferenciji Evropskog društva za endoskopiju digestivnog sistema.

"Ovi nalazi dovode u pitanje uobičajeno shvatanje da su takvi napici bezopasni i ističu potrebu da se preispita njihova uloga u ishrani i zdravlju jetre, posebno sada kada MASLD postaje globalni zdravstveni problem", dodala je Lju.

Kardiolozi savetuju da jedno piće zamenite zdravijom opcijom

Kako dijet i zaslađeni napici utiču na jetru

Studija je obuhvatila gotovo 124.000 ljudi bez bolesti jetre, učesnika britanske Biobank studije koja prati dugoročno zdravlje stanovnika Ujedinjenog Kraljevstva. Vrsta i učestalost konzumiranja napitaka procenjivane su pomoću upitnika o ishrani tokom 10 godina.

Pored veze između dijet i zaslađenih napitaka i nealkoholne masne bolesti jetre, istraživači su otkrili da su učesnici koji su umesto tih napitaka pili vodu smanjili rizik za gotovo 13 odsto kod zaslađenih napitaka i više od 15 odsto kod dijet verzija. Zamena zaslađenih napitaka dijet napicima (ili obrnuto) nije smanjila rizik.

"Studija pruža direktne dokaze da prehrambene navike utiču na MASLD" i osporava ranija istraživanja prema kojima su dijet napici mogli da zamene vodu, rekao je Sajid Džalil, klinički profesor gastroenterologije i hepatologije sa Stanford univerziteta, koji nije bio uključen u istraživanje.

"Istraživanje je pokazalo da i obični i dijet gazirani napici mogu dugoročno štetiti jetri, dok izbor vode ili nezaslađenih napitaka može pomoći u njenoj zaštiti“, rekao je Džalil.

"Za mene ovo istraživanje ima veću težinu od prethodnih jer je sprovedeno prospektivno, obuhvatilo je veliki broj ispitanika, koristilo validirane metode za dijagnostiku MASLD-a i pratilo učesnike dugi niz godina."

Da li smemo da mešamo ašvagandu i alkohol? Šta treba da znate pre nego što ih spojite

Zašto zaslađeni i dijet napici toliko utiču na jetru?

Kod zaslađenih napitaka, visok sadržaj šećera izaziva nagle skokove glukoze i insulina u krvi, što može dovesti do povećanja telesne mase, rekla je Lju. Višak šećera takođe podstiče nakupljanje masti u jetri.

Iako su niskokalorični, dijet napici takođe mogu uticati na zdravlje jetre kroz više mehanizama.

"Oni mogu promeniti mikrobiom creva, poremetiti osećaj sitosti, povećati želju za slatkom hranom, pa čak i stimulisati lučenje insulina“, objasnila je. 

"Voda, međutim, hidrira telo bez uticaja na metabolizam, pomaže u održavanju sitosti i podržava normalne metaboličke funkcije. Zato je smanjenje rizika slično bez obzira na to koji se zaslađeni napitak zameni – to pokazuje da je voda najzdraviji izbor."

Razaraju jetru i bubrege, osim toga i goje: Ovo su najnezdravija pića, a mnogi misle da su bezopasna