Ova supernamirnica poboljšava varenje, snižava pritisak i štiti srce

Cvekla je supernamirnica koja svojim slatkastim ukusom nudi mnogo više od običnog kulinarskog užitka.

Bogata je vlaknima, ali i odličan izvor minerala poput kalijuma, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, cinka i mangana – minerala koji podržava zdravlje ćelija i kostiju, jača imuni sistem i važan je za zgrušavanje krvi.

Doktor otkriva: Pet biljnih namirnica koje bi svi trebalo da jedemo češće

Zdravlje srca

Jedna od najvažnijih zdravstvenih prednosti cvekle je njena sposobnost da podrži zdravlje srca. Bogata nitratima, cvekla pomaže poboljšanju protoka krvi i snižavanju krvnog pritiska.

Nitrati se u telu pretvaraju u azot-monoksid, koji opušta i širi krvne sudove, poboljšava cirkulaciju i smanjuje rizik od hipertenzije. Ako imate povišen pritisak, dnevna doza soka od cvekle može biti od velike koristi.

Ovo superpovrće je najzdravije na svetu: Ključno je za jačanje imuniteta

Antioksidansi

Visok nivo antioksidanasa i antiupalnih jedinjenja u ovom povrću može pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa i upala, koje su povezane s brojnim hroničnim bolestima – uključujući srčana oboljenja, dijabetes i rak.

Bolje varenje

Kako navodi "Healthline“, cvekla je bogata vlaknima – u proseku dva do tri grama po 100 grama sirove cvekle.

Vlakna ne samo da pružaju osećaj sitosti, već pomažu i u boljem varenju, smanjuju upale i rizik od raznih bolesti poput moždanog udara ili čak pojedinih vrsta raka. Ipak, imajte u vidu da se ceđenjem soka iz cvekle gubi većina vlakana, pa ako vam je cilj bolje varenje, birajte sirovu cveklu ili je dodajte u smuti.

Creva i mozak: Tajna veza koja menja život

Bolje sportske performanse

Jedno istraživanje je pokazalo da cvekla može doprineti većoj brzini, odlaganju zamora i boljoj kardiorespiratornoj izdržljivosti tokom fizičke aktivnosti. To je zahvaljujući nitratima koji poboljšavaju protok krvi i snabdevanje tkiva kiseonikom, čime telo efikasnije funkcioniše. Takođe, zbog antioksidanasa koje sadrži, cvekla pomaže i u oporavku nakon napornog treninga.

Ovi neočekivani okidači uništavaju zdravlje creva: Dovode do ozbiljnog sindroma

Kako uključiti cveklu u ishranu

Zbog svih zdravstvenih koristi, cvekla može biti odlična inspiracija za zdrave recepte. Evo nekoliko predloga:

Salata od cvekle i kinoe

• Skuvajte kinou po uputstvu i ostavite da se ohladi.
• Pomešajte sa cveklom (pečenom ili sirovom), kockicama krastavca i seckanim svežim začinskim biljem poput peršuna ili nane.
• Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom.

Rabarbara - neobično povrće koje se odlično kombinuje sa jagodama: Ne bi smeo svako da je jede

Pečena cvekla

• Zagrejte rernu na 200 °C.
• Operite i oljuštite cveklu, pa je isecite na kocke.
• Prelijte maslinovim uljem, posolite i pobiberite.
• Rasporedite na pleh i pecite 30–40 minuta, dok ne omekša.
• Gotovu cveklu poslužite uz kozji sir ili fetu, ili je pomešajte s drugim pečenim povrćem kao što su tikvice i paprika.

Ove jesenje namirnice čuvaju zdravlje srca: Uvrstite ih u redovnu ishranu