Ovu namirnicu mnogi jedu za doručak misleći da je zdrava: Ima mnogo proteina, ali jedan sastojak može biti problem

Zrnasti sir može biti odličan izbor za doručak ili užinu jer je bogat proteinima, kalcijumom, kalijumom, fosforom i vitaminom B12. Može se jesti samostalno, ali i dodavati kajgani, namazima, palačinkama ili sosovima.

Ipak, nutricionisti upozoravaju da nije svaki zrnasti sir isti. Neke vrste sadrže dosta zasićenih masti i natrijuma, pa je važno obratiti pažnju na deklaraciju i veličinu porcije.

Šta grickati u kasne sate, a da ne pokvarite ishranu: Ovo su zdrave alternative čipsu i slatkišima

Zamenski obrok ili proteinski šejk? Ovo je razlika koju mnogi ne znaju

Dobar izvor proteina

Jedna od najvećih prednosti zrnatog sira jeste visok sadržaj proteina. Oko 110 grama može da sadrži približno 13 grama proteina, što ga čini praktičnim izborom za doručak ili međuobrok.

Osobama koje imaju povišen holesterol ili probleme sa srcem nutricionisti preporučuju varijante sa manje masti.

Problem može biti količina soli

Zrnasti sir može sadržati i prilično natrijuma. Oko 110 grama može imati približno 350 miligrama natrijuma, u zavisnosti od proizvoda. Preteran unos natrijuma može doprineti povećanju krvnog pritiska, zbog čega osobe koje vode računa o pritisku treba da biraju proizvode sa manje soli.

Sa druge strane, zrnasti sir sadrži kalijum, koji učestvuje u regulaciji krvnog pritiska, kao i kalcijum, važan za normalan rad srca i krvnih sudova.

Tajna uspešnog mršavljenja: Ako želite da skinete salo, zamenite meso ovim namirnicama

Kako ga jesti?

Nutricionisti se slažu da zrnasti sir može biti deo uravnotežene ishrane koja podržava zdravlje srca, posebno ako se bira proizvod sa manje soli i masti.

Za hranljiv doručak može se kombinovati sa bobičastim voćem, orasima, čia semenkama i cimetom. Druga opcija je zrnasti sir sa voćem uz tost od integralnog brašna i avokado.

Dakle, zrnasti sir nije namirnica koju treba izbegavati zbog sadržaja masti ili soli, ali je važno birati odgovarajući proizvod i ne preterivati sa količinom.

Dokazano povećavaju rizik od gubitka pamćenja: Ove namirnice ubrzavaju demenciju, jednu konzumiramo svakog dana

Ove žitarice mogu da pomognu u snižavanju triglicerida: Dijetetičari ih preporučuju za doručak