Puna je vitamina, ali nije dobra za svakoga: Kod koga paprika izaziva tegobe?

Paprika je jedna od najzastupljenijih i najraznovrsnijih vrsta povrća. Nezaobilazna je u salatama, brojnim jelima, ali i kao dodatak pici i brojnim drugim obrocima.

Ipak, mnogi se pitaju kakav uticaj na organizam ima njena svakodnevna konzumacija.

Alarmantno otkriće: Svaka peta žena koja ide na estetske zahvate pokazuje znake zavisničkog ponašanja

Bogata vitaminima i mineralima

Ovo povrće posebno se izdvaja po visokom sadržaju vitamina C. Crvena paprika sadrži ga gotovo tri puta više nego limun.

Na 100 grama paprike dolazi svega 37 kalorija, a istovremeno je bogata vlaknima, mineralima poput kalijuma i kalcijuma, kao i karotenoidima – jedinjenjima koja imaju antioksidativno i protivupalno dejstvo.

Kako navodi portal Utopia.de, redovno konzumiranje paprike može doprineti jačanju imuniteta i poboljšati varenje. Nemačko društvo za ishranu (DGE) ističe da karotenoidi iz paprike mogu da smanje rizik od bolesti srca i krvnih sudova, ali i da doprinesu očuvanju zdravlja očiju.

Smatraju je i voćem i povrćem: Dinja štiti od dehidratacije i toplotnog udara

Ne odgovara svima

Uprkos brojnim zdravstvenim prednostima, paprika nije podjednako pogodna za sve.

Kod osoba sa osetljivim želucem može izazvati gorušicu, nadimanje ili mučninu. U takvim slučajevima preporučuje se da se paprika oljušti ili termički obradi, jer se tako lakše vari.

Stručnjaci upozoravaju i na mogućnost prisustva ostataka pesticida. Pokrajinska kancelarija za zaštitu potrošača Donje Saksonije utvrdila je 2023. godine njihovo prisustvo u 85 odsto analiziranih uzoraka paprike, iako su sve izmerene vrednosti bile u okviru dozvoljenih granica.

Ako želite dodatno da smanjite izloženost pesticidima, preporuka je da, kada god je moguće, birate papriku iz organskog uzgoja.

Eliksir za srce i krvne sudove: Samo jedna čaša ovog domaćeg soka dnevno dokazano snižava pritisak

Može pomoći tokom menstruacije

Uravnotežena ishrana posebno je važna tokom menstrualnog ciklusa, a pojedini vitamini i minerali mogu doprineti ublažavanju neprijatnih simptoma.

Paprika, zajedno sa spanaćem i keljom, predstavlja dobar izvor vitamina A, koji učestvuje u regulaciji brojnih procesa u organizmu, uključujući i one povezane sa menstrualnim ciklusom.

Magnezijum, koji se nalazi u orašastim plodovima, integralnim žitaricama i bananama, može pomoći u ublažavanju grčeva i smanjenju simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS).

"Batut" upozorava: Nikada ne radite ovo sa hranom tokom leta

Kako je najbolje jesti papriku?

Stručnjaci savetuju da se paprika jede u sezoni, koja traje od proleća do kasne jeseni, kao i da se prednost da domaćim plodovima, jer su uglavnom svežiji i kraće putuju od njive do trpeze.

Takođe, treba imati u vidu da je vitamin C osetljiv na visoke temperature. Zbog toga ćete ga najviše uneti ako papriku jedete sirovu, na primer u salati ili kao zdravu užinu.

Sprema se pakao: Zdravlje ugroženo usled ekstemnih vrućina - pridržavajte se ovih mera