Sardine su male, ali kriju veliko nutritivno bogatstvo: Evo zašto ih treba češće jesti

Sardina je jedna od namirnica koju često nepravedno zanemarujemo. Iako je pristupačna i jednostavna za pripremu, ova riba sadrži niz važnih nutrijenata koji mogu da budu koristan deo uravnotežene ishrane.

Sardina je dobar izvor omega-3 masnih kiselina, posebno EPA i DHA. Ove masne kiseline imaju važnu ulogu u normalnom funkcionisanju srca, krvnih sudova i mozga.

Ova biljka nije samo ukras na tanjiru: Vredi je uvrstiti u ishranu zbog niza korisnih sastojaka

Za razliku od nekih većih riba, sardine se nalaze niže u lancu ishrane, zbog čega su, po pravilu, među vrstama ribe koje sadrže manje žive.

Sardina sadrži kvalitetne proteine koji doprinose održavanju mišićne mase i pružaju osećaj sitosti. Zbog toga može da bude praktičan izbor za ručak ili večeru, posebno uz salatu, povrće ili integralni hleb.

Naučnici otkrili ozbiljne nedostatke u istraživanjima o suplementima kolagena

Ako jedete sardine sa mekanim, jestivim kostima, one mogu biti i dobar izvor kalcijuma. Ovaj mineral važan je za održavanje normalnih kostiju i zuba.

Sardine sadrže i vitamin D, vitamin B12, selen i druge mikronutrijente.

Naučnici otkrili mesto u Italiji gde žene imaju izuzetno velike šanse da dožive stotu

Kod konzerviranih sardina treba obratiti pažnju na količinu soli, posebno ako ih često jedete. Sardine u ulju mogu imati i više kalorija od onih u sopstvenom soku ili vodi. Zato je najbolje čitati deklaraciju i birati proizvod koji odgovara vašim prehrambenim potrebama.

Sardine mogu da se jedu uz svežu salatu, kuvano povrće, krompir ili integralni hleb. Mogu da se koriste i za namaze, testeninu ili lagane sendviče.

Zdravi TikTok trend mogao bi da bude opasan: Stručnjaci objasnili rizik