Uzimate vitamin D? Nova studija otkriva zlatno pravilo za unošenje ovog vitamina koje većina ljudi krši

Određene namirnice, iako izuzetno zdrave i hranljive, mogu drastično smanjiti sposobnost organizma da apsorbuje i koristi vitamin D, upozoravaju najnovija medicinska istraživanja koja prenosi HuffPost. 

Ukoliko pijete suplemente ovog vitamina kako biste ojačali imunitet i kosti, lekari naglašavaju da morate promeniti raspored obroka i izbegavati kombinovanje ovih dodataka ishrani sa pojedinim napicima i hranom.

1. Jutarnja kafa i gazirana pića: Navika koja blokira vitamin D

Mnogi ljudi lekove i suplemente uzimaju ujutru, najčešće uz prvu jutarnju kafu. Međutim, studije pokazuju da visok unos kofeina direktno blokira apsorpciju ovog nutrijenta. Osobe koje piju više od dve šoljice kafe dnevno imaju hroničan rizik od manjka vitamina D. Zato je zlatno pravilo da uzimanje suplementa razmaknete najmanje sat vremena od ispijanja kafe.

Sličan problem prave i gazirana i zaslađena pića. Istraživanja su pokazala da su nivoi vitamina D značajno niži kod žena koje piju više od tri gazirana soka nedeljno, jer dodati šećeri i kofein zajedno uništavaju puteve apsorpcije u organizmu.

2. Hrana bogata vlaknima: Zdrava, ali ubrzava izbacivanje

Namirnice poput bundeve, spanaća, šargarepe, sočiva, leblebija, ovsene kaše i badema su stubovi zdrave ishrane, ali vlakna imaju osobinu da ubrzavaju probavu. Zbog toga organizam prebrzo izbaci vitamin D iz tela, pre nego što uopšte uspe da ga apsorbuje i iskoristi. Naravno, ne treba da prestanete da jedete ove namirnice, već je najbolje napraviti razmak od nekoliko sati između unosa vlakana i uzimanja suplemenata.

Nedostatak gvožđa se vidi i na licu: Obratite pažnju na ove promene na koži, kosi i noktima

3. Biljna ulja i steroli: Skriveni konkurenti u telu

Ulje repice, maslinovo ulje, susam i pistaći bogati su fitosterolima (biljnim sterolima). Naučna studija iz 2024. godine otkrila je da ovi biljni spojevi imaju gotovo identičnu strukturu kao vitamin D. Kada se nađu u telu u isto vreme, oni se bukvalno takmiče za iste puteve apsorpcije, pri čemu fitosteroli mogu smanjiti iskorišćenost vitamina D u organizmu i do 36 odsto. Lekari savetuju da vitamin D uzimate u onom delu dana kada ne jedete masne biljne obroke – na primer, ako ujutru unosite sterole, vitamin D popijte uveče.

Kako izvući maksimum iz vitamina D?

Pošto je vitamin D rastvorljiv u mastima, najbolje je uzimati ga uz obroke koji sadrže zdrave masti životinjskog porekla, poput masne ribe, avokada ili žumanaca. Takođe, namirnice bogate oksalatima i fitatima (heljda, blitva) mogu blokirati kalcijum, a pošto kalcijum i vitamin D rade zajedno na očuvanju gustine kostiju, njihov manjak slabi i sam efekat vitamina.

Ukoliko i pored redovnog uzimanja suplemenata osećate uporan umor, bol u kostima i mišićima ili bol u donjem delu leđa, to su jasni simptomi nedostatka ovog vitamina i znak da je vreme da se posavetujete sa lekarom i proverite krvnu sliku.

Upozorenje stomatologa: Pet svakodnevnih namirnica koje najčešće dovode do pucanja i krunjenja zuba

Slatkiš koji ublažava hipertenziju: Naučnici otkrili šta se dešava u telu kada jedete crnu čokoladu