Sprečite komplikacije na vreme: Ako belo brašno zamenite ovim žitaricama, telo će vam se preporoditi
Nutricionisti otkrili tačnu gramažu
Foto: PixabayPovećanje unosa celovitih žitarica u svakodnevnoj ishrani može značajno smanjiti rizik od razvoja srčanih oboljenja i dijabetesa tipa 2, pokazalo je najnovije istraživanje objavljeno u stručnom časopisu European Heart Journal.
Sveobuhvatna studija obuhvatila je podatke iz 101 publikacije i 87 različitih naučnih istraživanja. Rezultati jasno ukazuju na to da redovna konzumacija neprerađenih žitarica poboljšava ključne kardiometaboličke faktore rizika, uključujući visok krvni pritisak, povišen holesterol i gojaznost.
Najveći efekat na smanjenje ukupnog holesterola zabeležen je pri dnevnom unosu od oko 80 grama.
Naučnici ističu da celovite žitarice pomažu telu tako što smanjuju nivo insulina i lošeg holesterola, te pružaju duži osećaj sitosti, što znatno olakšava kontrolu telesne težine.
Koja je razlika i koje namirnice spadaju u ovu grupu?
Za razliku od rafinisanih, celovite (integralne) žitarice zadržavaju mekinje i klicu – delove koji su izuzetno bogati vlaknima, vitaminima i mineralima. Tokom prerade belog brašna ovi slojevi se uklanjaju, čime se gubi većina hranljivih materija.
U ovu moćnu grupu namirnica spadaju:
- Ovas (zob)
- Integralna pšenica, heljda i ječam
- Kinoa, faro i bulgur
- Smeđi, crni, crveni i divlji pirinač
Koliko tačno treba da pojedemo tokom dana?
Iako se efikasni nivoi unosa mogu razlikovati, studija pokazuje da se najznačajnije zdravstvene koristi ostvaruju unosom između 60 i 100 grama celovitih žitarica dnevno. To odgovara količini od četiri do šest porcija.
Prema zvaničnim nutricionističkim smernicama, jedna porcija uključuje:
- Pola šolje kuvanog ovsa, smeđeg pirinča ili ječma
- Jednu krišku integralnog hleba
- Jednu integralnu tortilju
Stručnjaci savetuju da ne krećete naglo, već da postepeno menjate uobičajene rafinisane namirnice zdravijim, integralnim alternativama.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Sprečite komplikacije na vreme: Ako belo brašno zamenite ovim žitaricama, telo će vam se preporoditi
Pre 8 min
Inter ostao bez pojačanja: Stons zbog povrede van terena
Pre 23 min
Koliko košta boravišna taksa u Srbiji? Iznos se razlikuje od mesta do mesta, razlika nije mala
Pre 38 min
Stižu pljuskovi sa grmljavinom: U Srbiji danas oblačno i toplo, evo ko je prvi na udaru kiše
Pre 53 min
Na pragu velikog otkrića: Naučnici stvorili miševe sa ljudskim moždanim ćelijama
Pre 7 h
Niste ni svesni šta vam radi mozak: Ova promena u disanju potpuno menja se*sualno iskustvo
Pre 8 h
Vajler-Bab promenio plan zbog Zvezde, pa poručio: "Ne smem o tome da pričam"
Pre 8 h
Mask povukao neočekivani potez: Podneo zahtev za odbacivanje tužbe protiv Apple-a
Pre 8 h
